绵鱼怎么做才好吃又营养

Question

如题所述

Answer 1

绵鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用绵鱼有什么营养价值，常吃对心脑血管有保护作用

一般可以清蒸着吃，既可以保留鱼的鲜味，营养有不会流失。做法很多的，具体你可以根据自己的口味来做，常吃鱼有好处

Answer 2

锦鱼也称锦鲤鱼，它是供人们观赏的鱼。不过它也可以食用，按照鲤鱼的做法就可以。首先要抽调脊背里的筋，这样烹调后不腥。把它切成小段，用盐，姜末，紫苏碎，辣椒碎腌30分钟，让肉紧一下，再放到油锅里煎黄，就可以出锅吃了。也可以红烧，清蒸。