绵鱼怎么做好吃？

如题所述

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推荐答案 2019-02-20

鱼肉划刀加调料腌制；起锅加油加入佐料加热制成酱汁。鱼肉刀口用香葱去味后烤熟。将酱汁淋在烤鱼上。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答推荐于2016-01-15

原料：

绵鱼、茄子、姜、葱、蒜、麻椒、料酒、醋、酱油。

做法：

1、将绵鱼去内脏洗净，

2、锅内加油加点肥猪肉把油炒出来，加姜、葱、蒜、麻椒抄出香味，再加酱油和水爆锅
3、放入绵鱼，加料酒、醋、盐，水加到超过鱼身，茄子洗净用手掰成块放入锅内炖20-30分钟加鸡精调味。本回答被网友采纳

第2个回答 2014-02-02

绵鱼炖茄子，望采纳，谢谢！

第3个回答 2020-10-01

5成油温下锅小火油炸

第4个回答 2020-10-01

糯米丸子和鱼也可以做成佳肴

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绵鱼清炖答：绵鱼清炖营养价值高，口感清香鲜美，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。具体制作方法 1.豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了!放入大盆中 2.将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。3.在干净的炒锅中，放入调料包，...

老绵鱼怎样做好吃答：1、先将鱼里外用纸擦干，在鱼两面分别切3斜刀，里外摸上盐。2、平底锅里加2汤匙油，中火，干煎鱼，每一面2分钟后盛出。3、锅内加入2汤匙油，爆香姜蒜、豆瓣酱，约1分钟。4、加入白糖、酱油、醋和料酒，混匀，加水，让它煮沸。5、当水开了，放入鱼。盖锅，煮10分钟左右。其间往鱼上浇汤汁一...

怎么做绵鱼答：做法 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味！因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一...

绵鱼怎么做才好吃又营养答：绵鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用绵鱼有什么营养价值，常吃对心脑血管有保护作用一般可以清蒸着吃，既可以保留鱼的鲜味，营养有不会流失。做法很多的，具体你可以根据自己的口味来做，常吃鱼有好处 ...

绵鱼怎么做好吃?答：可以干煸着吃，清蒸，红烧都行！要想做好吃，还得有个小诀窍：做鱼之前可以把鱼用少许盐和鸡精腌制一下，15分钟左右，清蒸可以在蒸好后撒上点葱姜丝和蒸鱼汁，然后浇点沸油就齐活了！其实做菜没什么特别的讲究，你觉得怎么做高兴就怎么做，吃的不就是个心情吗？

我想拿面蒸一条大绵鱼怎么蒸呀答：做法：第一：用腌料把木绵鱼两面都腌制均匀第二：把鱼煎好上碟备用第三：做酱汁，日本酱油1汤匙、糖1茶匙半、在锅里放一些水，倒入酱油和糖烧滚，待糖融化后即可第四：用烧烤的扫子在鱼上扫上酱汁即可绵鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用绵鱼有...

海绵鱼炖豆腐家常做法答：海绵鱼做法:海绵鱼去鳃去肚，洗净，豆腐切块。锅里油热，放下海绵鱼中火煎，两面煎过，盛出。另取锅，放适量清水，放下海绵鱼，加姜片，加料酒，葱结，大火煮开，中火煮10分钟。放下豆腐，大火煮开4分钟。放盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可。注意事项:水要一次加足。 2.用内脂豆腐比较嫩。

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