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怎么做鱼?我抓了条一斤多大的绵鱼,谁能告诉我怎么做好吃?要具体些
如题所述
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推荐答案 2014-08-10
腌料:柠檬3片榨成汁 鲜莳萝2茶匙 粗盐1汤匙 做法: 第一:用腌料把木绵鱼两面都腌制均匀 第二:把鱼煎好上碟备用 第三:做酱汁,日本酱油1汤匙、糖1茶匙半、在锅里放一些水,倒入酱油和糖烧滚,待糖融化后即可 第四:用烧烤的扫子在鱼上扫上酱汁即可
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怎么做绵鱼好吃
答:
1、绵鱼一条,请卖鱼的师傅帮杀好,去掉鱼鳞和鱼鳃。2、准备好葱,姜,蒜,蕃茄,喜辣的可再加辣椒,可以去腥。3、大火加少许油,葱白,蒜,姜炝锅,加入蕃茄,绵鱼可先稍煎一下,可去腥。4、放入煎好
的绵鱼,
加盐,蒸鱼豉油,放入没到鱼一半处,盖锅盖煮约5分钟。5、五分钟后倒入香油,起...
老
绵鱼怎样做好吃
答:
做法 1、先将鱼里外用纸擦干,在鱼两面分别切3斜刀,里外摸上盐。2、平底锅里加2汤匙油,中火,干煎
鱼,
每一面2分钟后盛出。3、锅内加入2汤匙油,爆香姜蒜、豆瓣酱,约1分钟。4、加入白糖、酱油、醋和料酒,混匀,加水,让它煮沸。5、当水开了,放入鱼。盖锅,煮10分钟左右。其间往鱼上浇...
绵鱼怎么做
才
好吃
又营养
答:
一般可以清蒸着吃
,既可以保留鱼的鲜味,营养有不会流失。做法很多的,具体你可以根据自己的口味来做,常吃鱼有好处
绵鱼怎么做好吃?
答:
可以干煸着吃,清蒸,红烧都行
!要想做好吃,还得有个小诀窍:做鱼之前可以把鱼用少许盐和鸡精腌制一下,15分钟左右,清蒸可以在蒸好后撒上点葱姜丝和蒸鱼汁,然后浇点沸油就齐活了!其实做菜没什么特别的讲究,你觉得怎么做高兴就怎么做,吃的不就是个心情吗?
怎么做绵鱼
答:
做法 1、清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味!因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐,甚至腹腔内也可以弄一点,稍微做点前期的入味!我不太喜欢...
绵鱼
煲
怎么制作
答:
鱼片处理好以后,就开始制作酸菜鱼了。 1、酸菜(泡青菜),在很多的超市都有卖
的,要
买四川出品的啊。 2、将酸菜中的水分用手攥干,切成细丝待用;野山椒剁碎。 3、炒锅烧热,放入3汤匙的油,放入姜片、蒜泥炒香,再放入酸菜丝和野山椒。 4、加入适量清汤或者开水(水的量要能没过所有鱼片)烧...
怎样做
锦
鱼好吃?
答:
一、锦鲤
怎么做好吃
1、糖醋鲤鱼 (1)锦鲤一条,切八卦刀之后用盐料酒胡椒粉腌制一小时!(2)调制厚糊:之前说过的,面粉和淀粉比例1:2,然后给腌制好的鲤鱼挂糊!(3)然后炸制,这一步最关键,先等油热用勺子舀油浇到鱼身上,定好之后再把鱼弯曲炸制!(4)这是定好型之后的炸制!(5)蒜...
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