如题所述
用料
面粉 2汤勺(盛汤的勺子)
盐 一小撮
水 适量
淀粉 1.5汤勺
自制凉皮(免洗)的做法
1、取两汤勺面粉、一勺半淀粉和一撮盐放盆里搅拌均匀,之后加水,一次不要加太多,免得水多了加面面多了加水,没完没了😂,搅拌一下,再加点水,搅拌成面糊就可以不用加水了
同一方向搅拌直至面糊光滑无面疙瘩,这一过程要有耐心