怎样制作粗粮无糖饼干

如题所述

需要提前准备好的材料包括:糯米粉 100g、玉米面 100g、面粉 100g、鸡蛋 50g、油 适量、芝麻 适量。

1、第一步准备好食材。

2、把几种粉放一起,加入蛋清拌匀。

3、搅拌均匀,糊状。

4、最后放蛋黄,再搅拌均匀。

5、电饼铛放橄榄油,把面糊浇在电饼铛上,撒上黑芝麻。

6、煎好取下,完成了。

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第1个回答  2018-01-27
食材明细
全麦粉
60g
鸡蛋
一个
奶粉
40g
原味
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
粗粮饼干的做法步骤
无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤:1 1将全麦粉和奶粉混合均匀
无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤:2 2打入一个鸡蛋,搅拌成面团
无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤:3 3把面团放入保鲜盒中,静置30分钟
无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤:4 4将面团擀成薄饼状
无油无糖减肥粗粮饼干的做法步骤:5 5面饼皮用饼干模具压制成型后,放入烤箱里,中层上下火,140度,烤制约50分钟。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-12-20
玉米粗粮饼干
玉米粉160g
高筋面粉40g
白砂糖30g(可根据喜好自行增减)
实用油30g
鸡蛋70g
1、准备一个容器将糖、鸡蛋、油一次放入并搅拌均匀
2、加入玉米粉、高筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀(跟平时和面一样)
3、揉成面团,用保鲜膜包好放到冰箱保鲜层,静置20分钟
4、用擀面杖擀成饼(0.5cm厚)。喜欢什么形状用什么模具压花。
5、烤箱上下管190度预热,5分钟,然后放入饼皮烤2分钟
6、拿出饼干放凉。
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