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    • 酸菜的做法，东北排骨炖酸菜怎么做好吃，东

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    推荐答案   2018-01-20
    步骤
    东北排骨炖酸菜的做法步骤11.排骨焯水控干水分
    东北排骨炖酸菜的做法步骤22.酸菜切丝，不要切的太细
    东北排骨炖酸菜的做法步骤33.葱切段
    东北排骨炖酸菜的做法步骤44.酸菜用热水洗一遍，把水到出去，再添凉水
    东北排骨炖酸菜的做法步骤55.用凉水洗一遍之后，尝一下酸菜的酸味，适合自己的口味最好，然后用手攥干水分
    东北排骨炖酸菜的做法步骤66.热油锅，放入十三香
    东北排骨炖酸菜的做法步骤77.倒入排骨，煸炒排骨至变色
    东北排骨炖酸菜的做法步骤88.下葱段，煸出香味
    东北排骨炖酸菜的做法步骤99.麻椒
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1010.料酒
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1111.酱油
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1212.鸡精
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1313.放调料要快一点，调料放好后快速翻炒，炒至排骨变色
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1414.加水，多加一些
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1515.加水后盖上锅盖大火炖半小时
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1616.下锅酸菜，如果汤不够就加开水
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1717.加入适量盐
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1818.大火一直炖，知道汤汁剩下不多了，关火
    东北排骨炖酸菜的做法步骤1919.关火时加一勺味精
    东北排骨炖酸菜的做法步骤2020.盖上锅盖闷五分钟，这样排骨的口感比较好一些
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