东北酸菜炖排骨家常做法，正宗东北酸菜炖排骨怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细：排骨、酸菜、葱花、粉条、玉米油、食盐、料酒、鸡精适量
东北酸菜炖排骨的做法步骤

先把排骨洗干净，然后入沸水，去除血末后装盘备用

酸菜切丝备用，葱花少许

锅中放入少量的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒，加入料酒炒一会放入葱花翻炒出香味

再放入酸菜

加入适量的水没过菜为宜，大火烧开后转中火炖40分钟

然后加入粉条一同炖，待粉条炖熟后就可以出锅

Answer 2

1.排骨用水抄一下。

2.酸菜洗净切丝。

3.再洗一次。

4.挤干水分放入排骨。

5.加入葱花、水和盐，放阿迪锅里煮熟即可。

6.装盘。