一不小心把豆腐冻了，如何让它回复冻之前的样子

如题所述

举报该问题

第1个回答 2014-11-13

不可能恢复，在冰冻的过程中细胞已经膨胀，即使化开也回不到原来的样子了

第2个回答 2014-11-13

冻过的豆腐，变得很多蜂窝洞，豆腐也变老了，不可能变成嫩豆腐冻豆腐也很好吃啊，建议你买点火锅料，涮着吃换个口味吧，追问

谢谢

本回答被提问者采纳

第3个回答 2014-11-13

放冷水里解冻，但想要完全恢复不太容易

第4个回答 2014-11-13

豆腐冻了，就是冻豆腐。没有别的办法，除非再买一块呗。

第5个回答 2014-11-13

恢复不了了,它已成冻豆腐了,不过没关系，烧冻豆腐也挺好吃的

1 2 3 4 5 下一页

相似回答

一不小心把豆腐冻了,如何让它回复冻之前的样子答：1. 豆腐在冻存过程中，细胞内水分结冰，导致细胞结构破裂，这一过程是不可逆的。2. 一旦豆腐解冻， previously冻结的细胞无法完全恢复，因此无法完全恢复到冻存前的状态。3. 尽管可以通过特殊的处理方法（如缓慢解冻、使用食品添加剂等）来改善豆腐的质地，但仍然无法完全恢复其原始的外观和口感。

将豆腐冰冻一段时间再解冻,豆腐内部会出现小孔,这是为什么?答：豆腐冷冻以后，它的水分就被封存起来了，它的颜色变黄，恢复到了大豆本身的颜色，我们需要用保鲜膜将它封严，不要让它流失水分，如果不封严，让冻豆腐暴露在空气中，会让冻豆腐的表面风干，一个是容易变质，再有就是影响了冻豆腐的完整性和食用口感。豆腐基本上都是当天食用，放到第二天容易发酸，可...

盒装内酯豆腐冻了还能吃吗答：不能吃的内酯豆腐可以放在冰箱里冷冻。如果内酯豆腐冷冻后没有变质，加热后可以正常食用。如果豆腐长期冷冻，已经变质，气味很难闻，用手触摸时很粘，这种内酯豆腐不能食用，食用后容易引起肠胃不适，如恶心、呕吐、腹泻等。盒装内酯豆腐怎么做好吃将内置的豆腐盒翻过来，用刀切掉四个角，使豆腐完全脱模；...

生活中的小窍门?视频时间 00:26

谁能给点生活小常识答：34 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。35 、手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原。36 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、...

生活常识答：51. 洗衣粉很伤鞋子哦像Converse的帆布鞋的白色鞋头和4周的橡胶边边用牙膏刷白很赞的 ,还记得不要阳光下爆晒喔 52. 书或是资料被水弄湿了稍稍擦干干然后用比它厚重的书挤压好了套上塑料袋放进冰箱的冷冻层让它和冰淇淋睡一觉过半天再拿出来书会变会原来的样子喔 53. 罗丽斯头油烫了十多年...

生活小常识答：消除方法很简单,只要找一个未受磁的铁环,将表放在环中,慢慢穿来穿去,几分钟后,手表就会退磁复原36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象,则不宜食用;易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食豆腐37 、牙膏也有洁肤功能!洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明显的洁肤功能,还能使浴后浑身凉爽,而且...

大家正在搜

怎么把豆腐做成冻豆腐冻了的豆腐可以怎么吃如何做让豆腐让豆腐还是酿豆腐冻过的豆腐怎么做好吃干豆腐冻了怎么做才能好吃冻豆腐怎么冻出来孔大冻豆腐要冻多久各种冻豆腐的做法

冻了一块豆腐，烹饪前该怎么解冻啊？我要做汤

冻豆腐怎么快速解冻？

怎么把豆腐做成冻豆腐

干豆腐冻了怎么办

冻豆腐是什么，如何制作出来的，是冰冻过的豆腐?

给解冻后的冻豆腐挤水时，怎样才不会把豆腐挤碎？

豆腐冰冻后，取出有许多小孔是为什么？

豆腐冻成冰了还能吃吗?