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鸡蛋壳表面裂纹多是什么原因何在?
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推荐答案 2015-03-29
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为
什么鸡蛋壳
上面有一条条的纹路?
答：
那是母鸡卵子受精后再次受精造成的
。就像人一旦怀孕就不能再同房，如果再同房不仅有可能流产，还有可能使生出来的孩子满脸纹路。。。可怕不
为
什么蛋壳
容易碎 你知道
原因
吗
答：
3、鸡蛋煮碎的原因是
鸡蛋内的气体受热急剧膨胀导致
，或者是鸡蛋原来有裂纹。
鸡蛋壳
裂了但是没漏能吃吗
答：
1. 鸡蛋壳出现裂纹，但未破损，通常不建议食用。
2. 裂纹蛋因蛋壳脆弱，易受外界细菌侵染
，尤其在空气中暴露时间较长后，可能成为细菌的滋生地。3. 成年人对裂纹蛋的抵抗力相对较强，但儿童及免疫力较低的人群应避免食用，以防疾病。4. 即使蛋内无明显裂痕，若蛋壳表面已发霉，也不宜食用，尤其是儿...
刚买回来的
鸡蛋壳
发现
有裂缝
还能吃吗?
答：
由于震动、挤压等原因，就会让鸡蛋造成裂缝或者是裂纹的情况
，这样是很容易被细菌侵入的，如果放的时间比较长的话，那么这个鸡蛋是不能吃的。细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门，所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以我们在日常生活中是不能吃裂纹蛋的。
...在两天后换醋时不小心把看起来完好的
鸡蛋壳
捏出了细小
裂纹
...
答：
因为
蛋壳
的主要成分是钙盐，它能与醋酸反应生产二氧化碳和可溶性物质，所以经过醋酸泡过的蛋壳很不结实了。
鸡蛋的质量和
鸡蛋壳
的薄厚有关系吗?
答：
鸡蛋的质量和
鸡蛋壳
的薄厚有关系，个头过大的鸡蛋通常兼有蛋壳较薄的问题，代表母鸡的健康情况不佳，甚至可能染病。鸡蛋最好购买清洁蛋。合格的清洁蛋应经历外观检查、清洗、风干、封蜡、筛选、重量分级等步骤，其安全性相对高于散装鸡蛋。此外，要尽量买新鲜的鸡蛋，新鲜鸡蛋的蛋壳坚固、完整、清洁，常有...
鸡蛋壳裂纹
了还能吃吗?
答：
裂纹蛋最好不要吃，这是鸡蛋在运输、储存及包装等过程中，
由于震动、挤压等原因
，会使有的鸡蛋造成裂缝、裂纹，很易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。
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