怎么炸馍片?

Question

如题所述

Answer 1

1、打两个鸡蛋放入稍大一点的盘子里，放少量盐、淀粉和花椒粉（或孜然粉，根据自己口味不同还可放弃他调味料），搅匀。
2、将馍馍切约厚一厘米的馍片，在盘中滚上鸡蛋，放入九成热的油锅中煎炸。鸡蛋呈淡黄色稍脆时，即可取出。
松软可口哦！！！！！！！！！！！！！

Answer 2

把馍切成一公分左右的片，炒锅放入少量油，待油热后放入馍片（最好沾点水再往锅里放，这样不容易糊，水不要太多）等颜色变焦黄后再炸另一面。