海带丝为什么煮不熟?

Question

我从市场上买回来的干海带丝，想煮熟了凉拌吃，可是煮了多久就是不烂。可难釂了。

Answer 1

干海带用凉水泡开后洗净，放入锅内，一盘海带的量放入约3勺白醋（没白醋放米醋4勺)，加凉水漠过海带，开大火煮水开后换小火再煮15分钟即可。
没煮烂的海带也可以用这个方法再煮一次。

Answer 2

洗净泡软，切丝后用醋拌拌，然后再煮很快就熟了。

Answer 3

应该先放凉水里泡发，泡的很软和了再用水煮 。大火煮开了，改小火闷一会

Answer 4

先放水里泡你要快的话可以用温水泡。你觉得摸上去手感软软的就可以煮了，用高压锅效果更好。