岁菜谱#小蝴蝶馒头的家常做法大全怎么做好

如题所述

    主料

    中筋面粉

    200克

    辅料

    南瓜

    180克

    酵母粉

    2克

    步骤

    1.南瓜事先蒸熟压成泥,和面粉酵母粉一起放入盆子里

    2.混合均匀 揉成比较光滑的面团

    3.盖保鲜膜发酵至2倍大

    4.发酵好的面团再次揉匀,搓成长条 揪成大小一致的小剂子

    5.每一份都搓成细条

    6.两份一组 盘起来对在一起 留出蝴蝶的触角 触角顶端搓细一些

    7.筷子在下三分之一处夹一下

    8.蒸屉刷油 摆入小蝴蝶 中间留出空隙 醒发至2倍大

    9.大火烧开转中火蒸10-12分钟 焖2分钟再开盖

    小贴士

    面团要多揉揉,馒头表面才光滑。
    宝宝吃的面食尽量不要放糖,糖吃多了对牙齿不好。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考