第1个回答 2020-12-27
虾仁鸡蛋糕可以用保鲜膜封上,扎几个小眼,一般水烧开上汽再蒸八分钟就好了。
第2个回答 2020-12-27
鸡蛋打在碗中,放入剁碎的虾仁和少许的葱末、盐和花生油打匀(注意一定要把鸡蛋泻开,以表面出现许多的小气泡为准)。
然后,取一杯100毫升80度左右的水,一边打一边放开水,直到鸡蛋完全松散为止(注意;水可多可少按个人口味,但是一定不要一次全部倒入,要一边打一边放)。
最后,锅内放水上火,将碗直接放在水中蒸10几分钟就OK了。
第3个回答 2020-12-27
蒸虾仁鸡蛋糕多长时间?蒸虾仁鸡蛋糕。水开后改小火蒸十分钟就可以了。
第4个回答 2020-12-27
热锅放入鸡蛋糕,上气蒸七分钟,出锅后放入香油,醋调味即可