为什么我做的面条喜欢变形？弯的不得了？有什么办法可以解决？（急）

我是做挂面生意的，最近做的面条老是变弯一点都不整齐。是不是天气的原因？
我用的就是风干不是晒

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推荐答案 2011-09-26

挂面不能直接放在太阳底下晒要在室内通过顶部电扇和下面的排风扇通风放四个小时然后再拿到室外晾晒因为湿面条经过暴晒阴阳面干湿程度不一样所以会弯曲

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第1个回答 2011-09-30

那就拉个直板吧。。

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