如题所述
食材:鬼子姜。
工具:玻璃瓶。
步骤:
1,首先买新鲜鬼子姜,如下图所示。
2,洗净控水,如下图所示。
3,放入干净的容器中,如下图所示。
4,将盐撒上,如下图所示。
5,把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装鬼子姜的瓶中,如下图所示。
6,将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用,如下图所示。