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鬼子姜咸菜的腌制方法
鬼头
姜腌咸菜怎么腌
好吃
答:
步骤:1、鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。2、花椒和大料加水煮开,再晾凉。
3、将鬼子姜放入咸菜坛中。
4、再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒,最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中。5、密封腌制20天即可取出食用。注意事项:1、鬼子姜腌制前必须洗净风干其水分,要不腌制过...
怎么腌鬼子姜咸菜
答:
1、买来的洋姜洗去泥沙控干水分。2、洋姜切成片放上盐杀出水分大概需要4个小时。3、辣椒洗净鲜
姜
刮去皮,大蒜扒皮。4、冰糖75克,鲜味酱油180克,酱油380克*2,味精20克,盐一把大概30克左右,高度白酒50克,花生油50克。5、煮锅里放上两袋黄豆酱油760克,加入180克的鲜味酱油,放上冰糖。6、...
洋生姜
怎么腌制
比较好吃
答:
4、将调味好的腌制汁倒入玻璃杯中,然后慢慢加入凉白开水,让洋姜全部浸泡在调料汁中
;5、盖好瓶盖,将瓶子放在阴凉通风的地方腌制10天~15天即可食用,也可以放冰箱中冷藏保存;6、用干净的筷子取出腌制好的洋姜;7、切薄片后即可食用,也可以拌上少许香油或熟的食用油后再食用;小贴士:1、洋姜腌制前...
怎么
淹
鬼子姜咸菜
答:
做法步骤:1. 鬼子姜洗净晾干。2. 鬼子姜切片,加盐腌制
,一般一斤鬼子姜加盐25克左右,我一般是加20克。3. 花椒大料加水煮开后晾凉备用。4. 加糖、甜面酱、白酒。
5. 酱油煮开晾凉。
6. 将鬼子姜放入腌菜坛子中,然后倒入晾凉的花椒水和酱油,最后加点白酒。7. 盖盖腌制10天即可食用。注意事项:...
鬼子姜的腌制方法
家常
答:
鬼子姜的
家常
腌制方法
如下:材料/工具:鬼子姜300g、香菜一小把、盐、香醋、生抽、白糖、保鲜盒、冰箱。1、先把鬼子姜洗净。2、然后把鬼子姜刮皮。3、切成薄片。4、加上适量盐、香醋、生抽、白糖拌好。5、装进保鲜盒,放冰箱冷藏一夜之后会更入味。6、早餐的时候,就可以享用这道鬼子姜腌
咸菜
了。
鬼子姜怎么腌制
答:
食材:1、鬼子姜适量 2、盐适量 3、容器一个 4、酱油适量
做法
:1、首先买新鲜鬼子姜。2、接下来需要洗净控水。3、接下来需要放入干净的容器中。4、接下来需要将盐撒上。5、接下来需要把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装
鬼子姜的
瓶中。6、接下来需要将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上就完成了。
怎样
腌制鬼子姜
最好吃
答:
食材:鬼子姜。工具:玻璃瓶。
步骤
:1,首先买新鲜鬼子姜,如下图所示。2,洗净控水,如下图所示。3,放入干净的容器中,如下图所示。4,将盐撒上,如下图所示。5,把酱油加入适量的水烧开,晾凉倒入装
鬼子姜的
瓶中,如下图所示。6,将瓶封严放入阴凉处发酵2周以上即可食用,如下图所示。
鬼子姜怎么
做 怎样
腌
洋姜又脆又好吃
答:
在阳光下晾晒一个小时左右,晾干水分。将
腌制
用的瓶子刷洗干净,在阳光下晾晒,要确保瓶子里无水汽。锅里烧开水,加入适量花椒、大料,多点少点都无所谓。加入几片生姜 加入盐,多加点,我倒了大半袋。将水烧开后,彻底晾凉。将晾晒好的洋姜放入瓶子中,将晾凉的调料水倒入,拧上盖子,放在阴凉的...
鬼子姜怎么
做
咸菜
答:
1、挑选洋姜时,一定要挑选长得均匀,而且没有奇形怪状的,主要是洋姜长在土里,不好清洗。2、买回来的洋姜把它掰开,然后用牙刷仔细的刷洗洋姜的表面,一定不要带泥
腌制
,不卫生还影响口感,清洗后加1勺盐浸泡1分钟,主要目的是消毒杀菌。3、清洗后的洋姜切成薄片,然后加入3勺盐,抓匀后腌制15...
酸洋姜
怎么腌制方法
?
答:
做法步骤
: 将买来的洋姜先放到清水里面反复搓洗,清洗干净。洗净的洋姜沥干水分,放到通风处晾2—3天,使得洋姜的表面有些微微的发皱即可。通风晾出来的洋姜,吃起来的口感会更加清甜脆爽。 准备一个
腌制
洋姜的容器,先用热水进行消毒,擦干水分备用。准备一个大碗,放入酱油、蚝油、白砂糖和盐,用勺子搅拌至白糖和盐全...
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