四川甜辣豆腐泡怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

用料  

水豆腐    一块    

葱花    适量    

蒜苗    适量    

香菜    适量    

陈醋，白糖，海鲜酱油    适量    

辣椒油    能吃辣的就多放    

做法  

豆腐洗净切小块，平底锅倒入少量油，我这里用的是玉米油，入平底锅煎至两年金黄色






准备一直空碗，倒入海鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油搅拌均匀，倒在煎好的豆腐泡上，撒上葱花，蒜苗，香菜。






开吃吧😊酸酸甜甜辣辣，过瘾！






小贴士

1，如果喜欢吃豆腐表皮脆脆的就多煎一会儿，这样吃起来特别像街头小吃油炸臭豆腐的口感。
2，我提前把水豆腐用热水焯了一下，不焯也是可以的。
3，因为用的是海鲜酱油，就不用再放盐了。