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馒头放冰箱里超过三天会致癌吗?
如题所述
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推荐答案 2020-12-16
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吃不完的
馒头放冰箱里
,
超过三天
就不能吃了?会产生黄曲霉毒素?
答:
事实上,包子本身并无毒害,但若存放时间过长导致霉变和变质,就会产生大量的黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一种一级致癌物
,具有极强的毒性。摄入1毫克黄曲霉毒素可能致癌,而摄入20毫克则可能致命。因此,日常生活中应避免接触黄曲霉毒素。有人声称,馒头若在冰箱中存放超过三天,便会产生黄曲霉毒素,这...
馒头放在冰箱超过3天
,就会产生黄曲霉毒素
吗?
医生告诉你答案
答:
综上所述:如果将馒头放进冰箱三天左右,
基本不会产生任何的细菌以及霉菌
,因为它并没有符合黄曲霉产生所需要的条件,大家也可以放心的食用。不过,虽然冰箱能够储存食物,延长食物的保质期,但是也不是万能的,千万不要过度的依赖,虽然放置超过三天的馒头,不会产生黄曲霉毒素,却也会导致其中的水分大量...
听说
馒头放冰箱超过3天
,会滋生黄曲霉素,易
致癌?
真相是这样吗
答:
馒头放在冰箱里储存,在北方是很常见的。近年来,黄曲霉毒素的致癌性争议很大
。那么,问题来了,馒头放在冰箱里超过三天,真的会滋生毒素吗?黄曲霉毒素在20世纪末被世界卫生组织列为一级致癌物,其毒性比砒霜高几十倍,仅比肉毒霉素低。它的危害在于可以直接对任何生物的肝脏造成破坏,大量摄入可能导致...
馒头放冰箱里
,
超过三天
,会产生黄曲霉毒素?揭秘冰箱里的
致癌
物
答:
在冰箱的冷藏环境中,由于温度较低,黄曲霉的生长速度会受到抑制,因此,
馒头
在
冰箱中
存放
超过3天
并不一定会产生黄曲霉毒素。即便在极少数情况下馒头表面出现了黄曲霉,所产生的毒素量通常不足以对健康造成严重威胁。黄曲霉毒素的
致癌
风险是在长期、大量摄入的情况下才会增加。偶尔食用可能含有微量黄曲霉...
馒头放在冰箱里三天
后吃了会的
得癌症吗?
答:
不会的,北方冬天的时候,一次做很多馒头,然后装好放室外天然冷库冻起,想吃就拿回来蒸就可以吃了,
放冰箱里
一个道理的。
馒头放冰箱
冷冻还是冷藏保存 需要根据馒头的状态和预计食用时间决定:1、还没蒸过的馒头:必须要先蒸熟之后再放进冰箱。面团放进冰箱会失水,塌掉,走形。2、蒸过的馒头:首先必须...
冷冻
馒头
不
能
吃?保存
超过3天
就会滋生黄曲霉素,有科学依据
吗?
答:
2. 她的儿媳,作为当代年轻人,特别关注养生知识。她曾在网上看过一篇文章,称
馒头放在冰箱里
不能
超过3天
,否则会产生
致癌
成分——“黄曲霉毒素”。3. 黄曲霉毒素是一级致癌物,其毒素相当于砒霜的68倍,氯化氢的10倍左右。食用1毫克就会损伤肝脏,摄入20毫克以上的黄曲霉毒素就会造成死亡。4. 黄...
“冷冻
馒头
”不
能
吃
?放冰箱超3天会
产生黄曲霉毒素?该上心了
答:
流言内容:冷冻的
馒头超过3天
,馒头内里会产生大量黄曲霉毒素,人在摄入后会产生中毒现象。真相解读:该说法不准确,馒头冷冻3天不会滋生黄曲霉毒素,但口感和质地方面会发生变化,营养物质和水分会流失。黄曲霉菌的适宜生长温度是10~33℃,在26~33℃霉菌滋生的速度会更快,而
冰箱
的冷冻层温度基本不...
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