第1个回答 2020-09-19
茴香鸡蛋饺子的做法
1.
这就是茴香菜，特殊的香气使得茴香菜不会吸引虫子，把蔬菜洗干净控水
2.
鸡蛋打散，搅拌
3.
炒锅热油，放入猪油烧热
4.
然后在倒入鸡蛋，把鸡炒熟炒散成小粒状
5.
香葱切碎，尽量碎一点，但不要剁，剁会影响它的香味
6.
茴香切碎，和小葱一起放入鸡蛋中，放入蚝油1勺，盐2小勺，搅拌成馅
7.
面粉提前和成面团，做剂子擀饼
8.
根据自己会的任何方式来做饺子，包好饺子一排排
9.
最后煮熟即可。水烧开，下入饺子，及时拨动，烧开后再点点凉水，一般看饺子鼓起后再煮1分钟即可。