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茴香鸡蛋饺子怎么做
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第1个回答 2020-01-21
茴香鸡蛋饺子的做法
1.茴香切细备用
2.面和好后备用.和面尽量用温水,和好的面才会软
3.先将鸡蛋煎好打碎
4.将切好的茴香放入鸡蛋中翻炒
5.加入调料后搅拌均匀,加热稍炒一下即可。馅就做好了
6.将和好的面做成大小均匀的面团
7.将面团做成饺子皮
8.包好的饺子
9.水烧开后就可以下锅了
10.煮好装盘
相似回答
茴香鸡蛋饺子怎样
调馅
答:
1、准备
茴香
200克,
鸡蛋
50克,香油10克,油10克,盐10克,花椒粉10克。2、打好鸡蛋,鸡蛋液中倒入少许清水,这样鸡蛋碧波出来比较嫩,热锅凉油,油可以适当多一些,油热,倒入蛋液,用筷子不停搅拌,蛋液凝固后即可关火,用铲子捣碎,晾凉待用。3、茴香尽量切碎一些,这样茴香的味道会更浓郁。4、...
茴香鸡蛋
素馅
饺子
的制作方法
答:
1、食材用料:
茴香
适量、大葱一根、
鸡蛋
两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。2、茴香摘好洗净切碎。3、大葱洗净切碎。4、鸡蛋炒熟切碎。5、茴香碎,大葱碎,鸡蛋碎。6、面粉里撒适量的水,和面。7、和好的面团放置一会。8、茴香陷里放入适量排骨精,味精,盐,...
小茴香饺子
馅的做法
小茴香怎么做饺子
答:
1、食材:
小茴香
800g,
鸡蛋
4个,韭菜300g,虾皮两把,果子1根半,香油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量。2、小茴香洗净,建议活水清洗,虽有点废水但能洗的很干净!切碎放盆中备用,如果材料买的多,记得用大点的盆,后面好拌匀。3、韭菜一样活水洗净,与切好的茴香放在同一个盆中,放适量盐后拌匀...
茴香鸡蛋饺子
馅的做法
答:
1、碗里打2个
鸡蛋
,放料酒、生抽、鲜酱油、姜粉、大葱碎、黑胡椒粉、耗油、香油、花椒油,这步不能切记放盐。以上调料根据个人口味增减。用筷子朝一个方向用力搅拌,让鸡蛋陷馅上劲。2、将洗净的
茴香
控干、切好。倒入一些油把茴香碎拌匀,可以有效地防止与盐接触后的出水现象。3、把和好的鸡蛋馅与...
鸡蛋饺子的做法,
茴香鸡蛋饺子怎么做
好吃
答:
茴香鸡蛋
馅
饺子
的做法 1.洗菜之前先要把面和好,因为面需要时间醒,和面时要一点一点加水,边加水边用筷子搅拌面粉,水用纯净凉水就可以,面里最好加两个鸡蛋,再加少许盐,避免煮饺子时粘连,面不要太软,软硬恰到好处才好,揉面要有耐心,揉的时间越长,面的筋道越好,口感也越好,揉到三光,面...
茴香鸡蛋
素馅
饺子怎么
调馅
答:
茴香
素馅
饺子
调馅的方法如下:主料:茴香250克、粉条一小把、
鸡蛋
4个。辅料:盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量、食用油适量。1、将茴香捡掉根,洗干净,放一边把水控干。拿出一小把粉条,剪短点,方便炸制。2、倒油开火,油量稍微多点,油温六成热,倒入粉条。3、粉条炸好后捞出,晾凉后...
茴香鸡蛋饺子
馅
怎么
调好吃 茴香鸡蛋饺子馅具体怎么调好吃
答:
1、准备
茴香
大约300克、食用盐约10克、
鸡蛋
需要4个、大葱1根,剩下的就是调料了,食用油、香油、蚝油、味极鲜等适量。2、准备调馅子之前先要把茴香挑拣一下,把里面的杂草、黄叶挑拣出来,放入盆中清洗干净,然后在放入水中浸泡五分钟,然后捞出来放入控水蓝中控干水分待用。3、在等待茴香控水的时候...
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