怎么调茴香鸡蛋饺子馅窍门

Question

如题所述

Answer 1

准备用料：茴香650g、鸡蛋4枚、花生油适量、盐适量、大葱20g、生姜10g、酱油2汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、五香粉适量、十三香适量。

1、食材：鸡蛋。热锅凉油，油温六成热倒入打散的鸡蛋液，中小火煎制。

2、鸡蛋煎制熟了关火，在锅中用铲子将鸡蛋剁碎盛出备用。

3、食材：茴香切碎、大葱切碎、姜切末备用。

4、加入鸡蛋碎、五香粉、十三香、盐、花生油、味酱油、蒸鱼豉油，调拌馅料。

5、拌匀，茴香鸡蛋馅就做好了。

Answer 2

主料

茴香280g

辅料

鸡蛋2个

茴香鸡蛋饺子的做法步骤



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1

茴香洗净控水切末



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2

鸡蛋炒熟炒散



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3

将茴香末加到鸡蛋锅里



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4

加适量盐



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5

拌匀

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