第1个回答 2019-09-03
你好！主料：
全蛋液60g
低筋粉50g
玉米淀粉120g
糖粉50g
宝宝吃的小馒头的做法步骤：
1.
糖粉全部加入鸡蛋液中，搅拌至糖粉完全融化
2.
筛入玉米淀粉，低筋面粉
3.
用刮刀拌匀，由于没有多余水分油分，拌至细粉颗粒状即可
4.
全部倒入保鲜袋中用手捏实成团，醒10分钟
5.
可以开始撮小球啦，记得小块小块操作，每取一小块，剩下的还是用保鲜袋包好，这个面团水分少，特别容易干，最后操作的部分就不是很好成形
6.
165度预热好的烤箱，中层，25分钟就ok啦，快给宝宝享用吧！
小贴士：
我们宝宝不满一岁，我只用了蛋黄60g；糖的分量我只用了40g，能尝到甜味，下次还会再减！网上帮找的望你喜欢