第3个回答 2017-09-06
宝宝爱吃小馒头，自己做简单健康哦！
用料
面粉2斤安琪发酵粉2/3包奶粉少许盐10克白糖适量
步骤 1
面粉称斤的那种就可以了，散称2斤！安琪发酵粉超市都有的！
步骤 2
温水➕三分之二安琪发酵粉➕10克盐（可以中和发酵粉的味道）➕适量白糖（根据个人口味） 注意一斤面粉发酵需要三分之一包安琪发酵粉！ 盐必须要加点，因为这个发酵粉味道还是挺大的，盐能中和发酵粉中的成分！
步骤 3
面粉倒入炒锅（无需再购置器皿，炒锅和面也非常棒，不粘！），适当加入奶粉（增加奶香），也可以加一个鸡蛋（可以不加，给宝宝吃加一个营养）
步骤 4
和面完成的程度是和起来像捏橡皮泥，然后表面看起来光滑，这样就差不多了！
步骤 5
发到2倍大小就可以了！再继续和几下，主要是把里面空气再次排净
步骤 6
看看，切开发好的面团里面还有很多气孔的，所以必须要再把发好的面团再揉起来！
步骤 7
多揉几下再切成几块，把每一块用酒瓶擀成薄的一片卷起来！这样有助于使里面空气排出的更干净
步骤 8
卷起来揉成长条，刀切成一块一块
步骤 9
也可以卷的大一点，做这样的馒头，刀在上面割一道，好看也是排气的作用！
步骤 10
放锅里摆好，但是不能马上蒸，必须再发半个小时左右！效果比直接蒸好多了的！看起啦就很好看！不会表面带孔！
步骤 11
半小时左右之后上锅，冷水直接蒸！蒸10-15分钟就可以关了！不要直接开，要再焖一下！注意：水在蒸的时候要看下，少了要在中间加不然会焦了！
步骤 12
小馒头完成
步骤 13
完成一大盘啦，放置冷却，然后入袋放冰箱冷冻，想吃拿出来蒸，照样是松软的哦本回答被网友采纳
第4个回答 2020-10-29
刚开始学会吃辅食的小宝宝要小心一些，避免食用那些过硬、不易消化以及容易噎住的食物。刚长牙的婴儿可能比较爱啃小馒头，许多家长也会在添加辅食后不久给小宝贝喂馒头，究竟小馒头怎么给宝宝吃呢？
1.小馒头发得越松软越好。宝宝虽然有小牙齿，但是牙齿的发育还是很牢固，所以还不宜吃过硬的东西。小馒头松软些既能满足宝宝想啃咬的需求，同时也不会对牙齿造成伤害。
2.速度不宜过快。有些宝妈给孩子喂饭没有耐心，总是火急火燎想要喂完，刚开始学吃饭的小宝宝咀嚼食物需要一定的时间，宝妈们要多点耐心与细心。另外，喂饭时一定要注意宝宝的喉咙，看到食物被咽下去后才能再接着喂，以免因速度过快而导致宝宝吞咽速度过快。
3. 小馒头要弄成小粒给宝宝吃。一整个馒头给小宝宝是非常有难度的，宝妈在喂养时可以先将小馒头用勺子或者其它物品弄成一小粒一小粒再给宝宝吃，一次性喂太大，若是婴儿一不留神一口吞下，那就非常危险。
4.花样多变。小宝宝都喜欢新奇的事物，馒头可以通过添加萝卜丝或者黄瓜从而做成各种可爱的小动物，一来可教宝宝学习，二来也能增加好感。