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陕西美食驴蹄子面是怎么做的?
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第1个回答 2020-07-29
是精心合面,多道工序的条状,块状,的宽面条,非常喜欢吃。
第2个回答 2020-07-29
将驴蹄红烧焖好,煮好面条后揺两勺红烧的驴蹄在里面拌匀即可食用
第3个回答 2020-07-29
陕西好吃的真多。驴蹄子面没吃过,听上去挺有食欲。
第4个回答 2020-07-29
将驴蹄红烧们好,然后将面条放入锅中煮熟,加入两勺驴蹄汤即可
第5个回答 2020-07-29
先把你蹄子在窝里坐烂了,然后用那个犁体脂汤面再加一起。
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陕西美食驴蹄子面是怎么做的?
答:
1 配料:糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片,葱切葱花,面粉加水合成硬面团,擀成面皮,切成面条,锅中加水,放入面条煮至7成熟。放入青菜煮熟。3 捞出盛入碗中,放入辣椒面、盐、蒜末、葱花、香醋,用热油泼,放入酱油拌匀即可。4...
驴蹄子面
都有哪些食材?
答:
鸡蛋:鸡蛋是制作驴蹄子面的重要食材之一
,它可以增加面条的营养价值,同时也能让面条更加光滑。在和面的时候加入适量的鸡蛋液,可以让面条更加美味。蔬菜:驴蹄子面的蔬菜种类丰富,可以根据个人口味选择不同的蔬菜。常见的蔬菜有胡萝卜、豆芽、青菜等,这些蔬菜可以增加面条的口感和营养价值。肉类:驴蹄子面...
驴蹄子面是陕西
有名的特色,为什么叫做驴蹄子面?
答:
1. 面粉加入一小勺盐 2. 加水和成较硬的面团,先慢慢揉成絮絮,一定要硬,不然切的时候不好切 3. 盖上湿布子醒发30分钟即可,再次柔光之后擀成一厘米左右片 4.用刀切薄片 一定要薄 5.把面分开,防止粘连 6.把面下在锅里 7.下点喜欢的绿菜 8.关键的步骤一:热油,一定要冒烟,很热 9....
陕西
油泼
驴蹄面
简介
答:
无论是大人还是小孩都能轻松上手。制作方法也非常简单,
主要原料是面粉,加上适量的水和调料,经过和面、醒发、擀面、切片,最后在滚水中煮熟
,再淋上热油、撒上葱花、香菜等调料,一碗香气四溢的“驴蹄子”面就完成了。这不仅仅是一顿饭,更是一种乡土情深的记忆,是忙碌生活中的片刻慰藉。
刘琦
驴蹄子面的
做法是什么?
答:
那么
陕西美食
”刘琦“
驴蹄子面的
做法是什么呢?首先将面粉、水、加盐少许和成较硬的面团,稍饧片刻;然后揉作条棒状,将其置于案板上,架滚开的锅边,飞快切薄面片入汤,三至五滚捞入碗内,上敷刘琦家特制的小磨辣椒粉、葱花、姜末等,热油泼其上;最后再调盐、醋及素菜类、肉菜类、西红柿炒鸡蛋...
驴蹄面的
做法
答:
否则就太硬了。我们可以直接在碗中加入
陕西
辣椒面和花椒粉,五香粉拌匀,然后再放上生抽,陈醋,盐,鸡精,味精,接着再放上葱姜蒜末,青蒜苗段,锅内烧上热油,泼在上面就可以了。看完以后,大家学会了这道简单的油泼
驴蹄子面的
做法了吗?喜欢的朋友可以试着在家做一下哦!
驴蹄子面是陕西
有名的特色,为什么叫做驴蹄子面?
答:
驴蹄子面的
制作过程同样别具一格:首先,将面粉与少量盐混合,加水揉成硬面团,随后覆盖湿布静置30分钟醒面。醒面后,再次揉搓至面团光滑,擀成约一厘米厚的面片。将面片切成薄片,避免粘连,然后将面条下入沸水中煮熟。同时,可加入个人喜欢的绿色蔬菜。在调味方面,热油是关键。需将油加热至冒烟,倒入事...
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