陕西美食驴蹄子面是怎么做的？

Question

如题所述

Answer 1

之所以叫“驴蹄子”面，是因为口感筋道，有“驴”的一身倔劲儿。
这个“驴蹄子”面是一种“偷懒的”方法，
只需不到半个小时 就能吃上美味的面条，
方法非常简单，一学就会。
下面展示一下制作过程：
1，400克面粉 加入2克盐增加筋性,
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2，120毫升水 一边倒一边用筷子搅拌，和面的时候一定要硬些
3，面成为絮状后用手揉成面团,
4，盖上盖子饧半小时
5，半小时后开始揉面 ,
6，面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚
7，开始切面 如果面不够硬 可以撒点面粉以防粘连
把面片整理成长方形
8，水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜,2分钟后捞起
9，盐 鸡精 醋 油辣子 素菜 肉臊子 ,
10，搅拌均匀就可以开始了，非常劲道的驴蹄子面 非常好吃哦
温馨小贴士：
1，和面的时候一定要加入盐，这样面才会劲道
2，面要和得硬一些，水少加点
3，煮面时间不要超过2分钟

Answer 2

对于你说那个陕西驴蹄子面是怎么做的？其实他这个做法其实就很像那个正常和面是一样，但是那个面的那个筋道就要火出来钥匙一那个多行，然后常什么这样的话就会吃出来，特别好吃，放下配料。

Answer 3

陕西美食驴蹄子面是怎么做的？陕西美食驴蹄子面。做时很麻烦。她有她的特殊配方，有他特殊的。技术。要想学到我们就去。餐馆学习。因为有的做的好吃，有的不好吃。我是都好吃的。也有爱吃也有不爱吃的。不等于说。这个出名就是好吃，你爱吃的，他就好吃。你要是不愿意吃糖，你不可能说它好吃。你要想知道他是怎么做的，那你去美食或者。面点那去学习深造。自己学他也没什么用，要想吃就到外边店里买点吃。就行。

Answer 4

特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

Answer 5

陕西美食驴蹄子面是怎么做的？那是陕西特色。啊，非常好吃的。要想学会做的话，上网一查就去就会做了。怎么做的？不织布不知道。当弟弟人人都会做咱这边的人不会做。当弟弟人都会做。当地的人当地人都会做的。