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卤鸡蛋有营养吗
如题所述
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推荐答案 2020-12-11
卤鸡蛋是有营养价值的，但是卤制过的鸡蛋味道会很好吃，但是营养相对差一点
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-12-10
关于卤鸡蛋说两点
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第2个回答 2020-12-11
卤鸡蛋有营养吗？煮鸡蛋的营养价值非常丰富。有利于人体健康。
相似回答
卤鸡蛋
比普通煮鸡蛋的蛋白质等各类
营养
成份少了很多吗?
答：
卤鸡蛋和普通鸡蛋只是制作工艺不同而已，味道变了，
但是食物本身的蛋白质是不会变得
，只是通过简单的蒸煮，里面加入酱油等调味品，好点的生抽氨基酸含量都大于1的，对人体都是有好处的，所以营养成分不会减少。放心吃吧。
卤鸡蛋
和白水煮的蛋,
营养
价值差别大吗?
答：
卤鸡蛋和白水煮的蛋，营养价值差别还是比较大的
。卤鸡蛋用的都是老汤，卤汁经过反复烧煮，不但卤汁中会产生过量的致癌物胆固醇氧化产物，而且里面煮的食物也会因为高温长时间加热，使营养大量流失。卤汁里一般都加入了很多食盐和酱油，虽然味道浓重了，但这种卤味对心血管病患者无疑是个杀手。水煮的吃法最...
卤鸡蛋有
没
有营养
价值
答：
从一定的程度来说，
卤鸡蛋的营养价值可能没有水煮鸡蛋等高
，因为鸡蛋里面所蕴含的营养，会在卤制的过程中流失掉，但是如果卤制的时间不长，那么其中的营养物质还是存在的。且现在一般吃卤鸡蛋的人，实际上追求的也并不是鸡蛋中的营养成分，而是口感，虽然卤制的时间越长，营养流失越多，但是同时口感也...
卤鸡蛋
到底有没
有营养
答：
有营养的
。是普通鸡蛋腌制而来。卤蛋的营养价值相对于水煮鸡蛋来说，部分营养元素可能会在腌制的过程中已经流失掉。卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。而且卤蛋分两种，放了很多香料的卤汁卤蛋和传统的茶叶蛋，其实两种都不是很好。卤汁卤蛋里常用...
盐_卤蛋
有营养吗
答：
有1、卤蛋有自身的一些
营养
价值，其中所含的蛋白质、脂类等营养成分与新鲜鸡蛋相似，矿物质的量相比普通鸡蛋就要高一些，但它的钠含量会稍有增加。2、
卤鸡蛋
制作过程中会产生单宁酸。
吃
卤鸡蛋有营养吗
答：
说
卤鸡蛋
没
有营养
，未免太武断了。只是卤鸡蛋在反复煮制当中，丧失了很多营养成分，这是不容置疑的事实。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，造成鸡蛋的营养价值被白白浪费。卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于...
卤蛋
有营养吗
?
答：
卤蛋的
营养
价值不高。主要原因如下：1、卤蛋含盐量比较高，同时因为卤制时间长，相对于水煮鸡蛋来说，部分营养元素在卤制的过程中已经流失掉。2、
卤鸡蛋
制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被...
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