茴香鸡蛋饺子馅怎么调好吃

Question

如题所述

Answer 1

好吃的茴香鸡蛋饺子馅的做法如下：

用料：茴香苗200g、鸡蛋2枚、红萝卜1根。

辅料：葱1棵、油适量、香油10克、花椒粉5克、盐适量、味精1克、胡椒粉5克。

工具：砧板、刀具、锅、碗。

1、要用到的食材：蔬菜提前洗净晾干。

2、准备馅料：鸡蛋磕入碗中，加盐、胡椒粉搅拌均匀。

3、起锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子划散炒熟，放凉备用。

4、茴香切碎。

5、红萝卜切小粒。

6、葱切葱花。

7、放入碗中，加花椒粉、鸡精、油、香油调味。

8、包之前调入盐，搅拌均匀。