吊瓜鸡蛋水饺怎么调馅

Question

如题所述

Answer 1

吊瓜馅水饺的做法
1.
面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着
2.
鸡蛋打散，炒锅加入适量的油，煎熟鸡蛋
3.
吊瓜去皮洗净，擦丝，撒盐拌匀5分钟后攥掉水分，红椒洗净切碎，葱姜切碎
4.
取大盆，加入所有馅料食材
5.
加入适量的盐、蘑菇粉拌匀
6.
包饺子
7.
煮饺子
8.
出锅。