馒头烤黄治胃病原理

Question

如题所述

Answer 1

将馒头烤黄微焦能治胃病这是因为：烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。