发觉很多人在日常生活中尤其喜欢吃卤蛋，众所周知卤蛋的营养成分很高，别看他非常小，可是动能可是很充裕生活之中，鸡蛋的烹调方法也比较多，例如煎鸡蛋，水焯鸡蛋，水煮荷包蛋等十分美味，但现在我们自己的口感变得更加重，很多人都会觉得煮鸡蛋太过口味淡了，因此现在人都很喜欢吃卤蛋，尤其是在吃早餐的情况下，一个卤蛋能够让我们觉得更加的有胃口，营养又比较丰富。但我们在外面吃时，总是感觉卤蛋里边会有一定的添加物，不是很安全性，如果能自身在家里做卤蛋得话，会更加安心。那样今天小编就给大家分享一下，怎样在家里面作出美味的卤蛋。
卤蛋要泡一夜里才有味道？教你这样做，不用一滴水，蛋香更浓厚！
一般来说大家在庐山的时候都会不容易将卤蛋立即渗水，将道路在卤清水中一晚上，这种鸡蛋才会更进味，但其实也不用那么麻烦，我们只需要用高压锅闷30min，就可以把录单做的十分美味了，一起来看一下吧。
1、将备好要炖的鸡蛋放到水里面冲干净，因为鸡蛋中会有一些细菌和病毒污垢，这样才能高效的使我们吃着更健康一些。先把鸡蛋放到冷清水中10分钟，这样才能让鸡蛋变得越来越非常容易去皮。
2、将鸡蛋放到压力锅中，添加一瓶啤酒，由于啤酒可以使它变得越来越进味，更淡淡的酒香味，啤洒只要没有过鸡蛋就行了，不必加得太多。
3、在鸡蛋中加入适量生抽和老抽和耗油。
4、盖上盖子后插电类似30分钟，那样美味的啤酒卤鸡蛋就完成了。
就算我们并没有压力锅，还可以用普通锅来煮，可是压力锅做出来的啤酒卤鸡蛋也会更加美味，简单实用一些。坚信在日常生活中很多人都很喜欢做茶叶蛋，但是我们假如可以用啤酒卤鸡蛋，可能让鸡蛋含有浅浅的酒香味更为进味，自然如果能加入一些香叶八角和麻椒得话，会使鸡蛋变得更加香。
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