第1个回答 2020-08-30
鸡胸肉洗干净，上锅蒸熟，鸡肉用手撕成丝，加入香菜，蒜末，香油，生抽，盐，辣椒。拌匀即可。不用油非常好吃。
第2个回答 2020-08-30
把鸡胸肉打花刀放一点盐，生抽，料酒进行腌制几分钟，然后放入烤架上，置入烤箱，上下层温度调到120度，烤制5分钟，这样的鸡胸肉不用油就ok了。
第3个回答 2020-08-30
不用油做出好吃的鸡胸肉，把鸡胸肉切成丁加黑胡椒咸盐生抽。淀粉料酒从庄园腌制入味后用不粘锅煎制或者用电饼铛都可以这样烤制出来的。鸡胸肉真的是又香又好吃。
第4个回答 2020-08-30
味噌鸡胸肉
原料：
鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法：
1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱
3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净
6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
原料：
鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙
做法：
1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。
2.取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱
3.将作法2的味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌渍约1小时。
4.烤箱预热至250℃备用。
5.取出作法3腌渍好的鸡胸肉片，并将鸡肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太干净
6.作法5的鸡胸肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟。
第5个回答 2020-08-30
事先做好一个自己喜欢的料汁，把鸡胸肉焯水之后，直接在锅里蒸，蒸好后用手撕成一块一块的，蘸料汁吃
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