红豆和绿豆是哪个营养价值高？

Question

如题所述

Answer 1

红豆里面主要含有一些维生素a和蛋白质，而绿豆里面则含有大量的蛋白质和维生素B两者相结合，才能够让身体营养吸收得到最全的一种保障。另外红豆具有补血益气的功效，这是绿豆所不具备的，但绿豆具有清热下火的功效，这又是红豆所不具备的。

Answer 2

红豆的营养价值很高，含有蛋白质、维生素、多种微量元素等，可以健脾益胃，利水化湿，消除水肿，有益于心脏健康，经常食用，可以维护内脏健康，增强体力；含有丰富的铁元素，可以补血养血；含有膳食纤维，可以促进肠蠕动，有助于消化，防治便秘。绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等，可以清热消暑，利尿解毒。绿豆中含有保湿成分，可以给皮肤补充丰富的水分，使皮肤更有弹性。红豆和绿豆都不可多食，易引起消化不良。本回答被提问者采纳

Answer 3

二者在营养价值上相差不大。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品，也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高。

Answer 4

红豆和绿豆的营养价值都挺高，红豆的话，它可以消肿去水，可以减少肥胖的发生。绿豆的话可以清热解毒，可以有效的去除人体内火气。常吃绿豆和红豆有利于省体健康。

Answer 5

红豆补气血，绿豆清火降暑，各有利弊，营养价值不能做比较。