如何学习调酒

小弟今年17岁.读书读不下去了.
看到人家耍调酒耍得有模有样的..
也想去试着学习下.不知道该如何学起
请有经验的大虾指教下!

第1个回答  2021-09-24
现目前学调酒大致有几种方式:
1、网上看视频自学。这种方式适合自己喜欢做,就不需要多严谨,照着网上的教程学个皮毛,会做几款鸡尾酒也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习,网上的教学配方也不都是准确的,导致你做不出来好的产品。
2、去酒吧店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱,有打杂的时间去学校学习,出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术,为了满足想要开店创业人士的刚性需求。有些教授最新的蛋糕技术,适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
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