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过桥米线的由来及故事
有关于云南
过桥米线的
作文350字。
答:
原来,我的公公给我讲了一个关于“
过桥米线
”
的故事
,我非常地好奇,总想去吃一次。我们早早地到达了“蒙自源过桥米线”店,各自点了自己最喜欢的东西。很快,服务员端来了米线、白汤和菜。白汤冒着烟,非常地烫。她把菜、米线一起倒进白汤里,顿时,一阵香味迎面扑来。我赶紧地吃了几口,米线又...
过桥米线的
传说
答:
于是,满碗五颜六色,那雪白的米线,与红色的猪肝片、猪腰片,碧绿的菠菜、豌豆夹,鹅黄的黄芽韭菜,相间交辉。吃起来,肉片鲜嫩,绿菜爽脆,米线软滑,汤味浓美,十分可口。关于
过桥米线的由来
,有入认为,这是夹米线入碗时,好像用米线在两碗之间搭架一桥而得名。但是,老百姓更相信一个民间
故事
中...
在蒙自旅行,有哪些不能错过的特色美食?
答:
蒙自,这座位于中国云南省的城市,以其独特的地理位置和多元的文化背景,孕育了丰富多彩的美食文化。在这里旅行,您不仅能欣赏到迷人的自然风光和深厚的历史遗迹,还能享受到令人垂涎的特色美食。以下是在蒙自旅行时绝不能错过的几种特色美食,以及它们背后
的故事
和推荐品尝方式。
过桥米线
:这是云南最著名的...
过桥米线
添加剂秘方
答:
[编辑本段]
过桥米线的由来
过桥米线源于滇南蒙自。 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭,但等出门到了岛上时,米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候,秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样...
老火锅
米线
历史
答:
3.沙锅
米线的
历史
来历和
相关
故事
一、食物:米线 [1]《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌入底部钻孔之竹勺,粉浆流出为细线,再入锅中,以膏油煮熟, 云南
过桥米线
即为...
饮食风味的传说 要少于100字
答:
过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。关于
过桥米线的由来
,老百姓更相信一个民间
故事
中所说的原由: 从前,云南蒙自的一位秀才为了应考,他把自己关在南湖中的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了,秀才便不爱吃。怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,带上秀才爱吃的米线和...
有关桥的传说
答:
因妻子每次给丈夫送吃的要经过湖中那座桥,人们便给这种米线取了个名字叫做“
过桥米线
”。 3、鹊桥 中国民间传说牛郎织女农历七月七日鹊桥相会。
故事
是相传牛郎父母早逝,又常受哥嫂虐待,只有一头老水牛相伴。一天老水牛出了计谋,要娶织女为妻。到了那一天,仙女们到银河沐浴。藏在芦苇中的牛郎拿走了织女的衣裳。
天下一碗的
故事
是真的吗
答:
故事
是虚构的,为了宣传的。。。天下一碗讲述的是在大背景下小人物程华强的创业故事。晚清举人程华强,在仕途无望之下,改卖
过桥米线
,在中国当时内忧外患的时代背景下,把云南过桥米线做成“天下一碗”,并修建了第一条由中国人自己投资修建的铁路。
米线
调料配方
答:
一、
过桥米线
原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。 制法: 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后漂凉装盘; 2.其余各料另锅焯水,漂凉后切段装盘; 3.香菜...
有关民族传说
答:
从此,玉莹就和牧羊人在深山老林中过上了幸福的生活。凤凰帽也因此成了白族姑娘勤劳勇敢、纯朴善良、忠贞不渝的象征。
过桥米线的由来
从前,蒙自一位秀才为了应考,他把自己关在南湖中的小岛上,日夜攻读。妻子每天给他送饭,因路远饭菜常常凉了,秀才便不爱吃。怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡,她用土罐盛了鸡汤,...
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