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蛋液炸馒头片怎么做
炸馒头
时正确的
做法
是什么?
如何炸
出酥脆的馒头?
答:
因为蛋液里有了清水,所以裹出来
的蛋液
不厚重,吸油就不会太多,口感不油腻。馒头:锅里放油,多放一些,开火待油升温,有小气泡时,切好
的馒头片
放到盐水碗里很快的蘸一下,两面都蘸,然后放入油锅。稍微等待一下,一面变色后翻另一面,
炸
到两面。保护视力预防白内障:在鸡蛋的蛋黄中有两种抗氧化...
鸡蛋
炸馒头
干
怎么做
答:
步骤 1.主要食材:
馒头
、鸡蛋。2.将馒头切片,鸡蛋放少许盐打散备用。3.点火,平底锅放油。4.将馒头放入打散
的鸡蛋液
,两面沾上
蛋液
,放入平底锅里面煎制。5.煎到两面金黄即可。6.出锅装盘。
鸡蛋
馒头片怎么
煎好吃
答:
主料:鸡蛋3个、馒头150g;辅料:油适量、白糖适量、黑芝麻酱适量 鸡蛋煎
馒头片
1 馒头,鸡蛋备好 2 馒头切片,鸡蛋打成
蛋液
3 馒头双面蘸上
鸡蛋液
4 锅中油热后放馒头片煎 5 煎至双面金黄色出锅 6 黑麻酱,白糖 7 搅拌均匀 8 两片为一组,其中一片抹上调好的黑芝麻酱,两片一加就好了 9...
蛋煎
馒头的做法
?
答:
主料main 馒头2个 鸡蛋2个2人份 辅料others 盐半勺 花生油适量 鸡蛋煎
馒头片的做法
步骤step 1 准备原料:馒头2个、鸡蛋2个 步骤step 2 将馒头切成薄片 步骤step 3 把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀 步骤step 4 将馒头放到搅拌好的
鸡蛋液
里两面沾上
蛋液
步骤step 5 平底锅加少许油加热 步骤step ...
鸡蛋煎
馒头片怎么
才脆
视频时间 00:35
早餐就吃
炸馒头片
,为什么馒头片要裹一层
鸡蛋液
?
答:
首先说说直接炸,为什么说直接炸是最不可取的呢?直接把馒头片放入油中,馒头片为大量吸油,当捞出馒头片吃的时候,会发现油腻腻的,满口油~吃的不是馒头片而是油~~而裹
蛋液的
馒头片炸出来,不仅没有直接炸的油,而且外酥里嫩。下面我们来说说
做法
吧~首先将馒头切片
炸馒头片
我最喜欢是裹
蛋液
...
炸馒头片
直接炸
怎么做
香炸馒头片家常
做法
分享
答:
3、
做法
:(1)馒头切成薄厚均匀的片状,鸡蛋加入少许盐和清水,搅拌均匀。(2)即是是如此简单的食谱,也有小技巧:两面沾
蛋液
的时候要迅速,几秒沾匀即可。因为蛋液里有了清水,所以裹出来的蛋液不厚重,吸油就不会太多,口感不油腻。(3)做热锅子,放入适量色拉油。
炸馒头片的
时候,一定是一面...
无油空气炸锅版
炸馒头片怎么做
好吃
答:
无油空气炸锅版
炸馒头片的做法
步骤 1. 首先就是把馒头切片。2. 打上鸡蛋,倒入牛奶 搅匀~ (一个馒头我敲了一个鸭蛋、如果用鸡蛋一个也够了、多倒点奶就是了)。3. 馒头片要充分浸入
蛋液
哦!4. 馒头片均匀地铺在烤盘上再放进炸锅,烤盘是买炸锅的时候送的、设定180° 15分钟 在第6 /7分钟...
空气炸锅
炸馒头片
答:
1、把馒头切成小长条,裹上加盐
的蛋液
,然后在表面薄薄地涂上一层黄油或者植物油。2、再把切好
的馒头
边摆放在烤盘里,温度180度烤6分钟即可。这非常脆的脆馒头就烤好了,可以当主食,也可以当零食。又香又脆。
油炸馒头
干
的
时候,需要包裹一层
鸡蛋液
吗?
答:
沾水炸、裹
蛋液炸
、上浆炸,都可以防止直接炸的时候馒头过多的吸油,一咬一口油只会油腻败胃口,过蛋液总是要比只沾了水的馒头香,如果上浆的浆液里做了特别的调味,又比外表只有
蛋液的
炸馒头香。小时候班级才17个孩子,每次期末考试要去别的学校,妈妈都会早起给我准备
炸馒头片
,妈妈会给切好的...
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