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自制酸黄瓜的腌制方法
腌黄瓜的腌制方法
和配料
答:
腌黄瓜的腌制方法
和配料如下:材料准备:黄瓜4根,蒜片适量,小米辣适量,白糖2勺,醋1勺,生抽3勺,干辣椒适量,花椒适量,盐适量等。1、黄瓜切条去掉黄瓜心。2、放入适量盐,腌制2个小时后,用清水清洗几遍。3、加入准备好的蒜、小米辣、1勺白糖、3勺生抽、2勺醋。4、花椒、干辣椒用油爆香后,...
如何腌
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌黄瓜的腌制方法
答:
腌黄瓜的
做法如下:材料准备:黄瓜2根、尖椒1个、胡萝卜半个、蒜适量、姜适量、酱油半瓶、白糖1茶匙、油适量、花椒适量。1、黄瓜洗净切成小条。尖椒切小段。胡萝卜切片。2、撒上盐
腌制
出水。蒜姜切片。3、锅里倒入酱油,白糖煮开至白糖融化关火。放凉。4、酱油放凉后加入黄瓜,胡萝卜,尖椒,蒜,...
怎么淹
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎么做
酸黄瓜
?
视频时间 00:43
腌
酸黄瓜的
制作
方法
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
黄瓜的腌制方法
及步骤
答:
3、
酸黄瓜腌制方法
如下1买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不;2加入食盐2克抓匀,腌出黄瓜里面的水分再用漏勺控出黄瓜的水分3把黄瓜放置在冰箱...
怎么腌
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
酸黄瓜
怎么腌
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
开胃爽口的
酸黄瓜
,是怎么做出来的?
答:
具体制作
方法
为:首先我们需要将准备好的小黄瓜清洗干净,然后和我们制作泡菜一样需要将洗干净的黄瓜控干表面水分备用,这样我们
腌制的
黄瓜才不会变质腐烂,接着我们需要将准备好的茴香去掉根部清洗干净后,晾干水分,茴香是制作
腌制酸黄瓜的
一个重要配料,茴香是制作酸黄瓜必不可少的一样蔬菜,加入茴香一起...
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