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肘子肉简单做法
猪
肘子
的
做法
介绍 家常猪肘子怎么做简便又好吃
答:
方法步骤 1、将肘子去毛洗净,放在沸水里焯一下,去除血沫。2、肘子放在煮锅里,加入配料葱段、姜片、花椒、大料、香叶、桂皮,适量酱油、盐、糖和料酒,再加入水,水要没过整个猪肘。3、大火煮开,20分钟后捞出剔除骨头。4、
肘子肉
和骨头全放入锅中继续煮,大火烧开后转小火炖1小时。5、炖至猪...
炖
肘子肉
的
做法
答:
用料 猪肘子 一个 冰糖 100g 花雕 干山楂 香叶 八角 花椒 桂皮 草果 大葱 生姜 蒜瓣 盐 胡椒粉 老抽 糖 炖肘子的
做法
带皮猪
肘子肉
洗净,下沸水锅氽一下捞出备用 捞出的肘子用盐,花雕和胡椒粉充分涂匀,密封存放冰箱过夜 锅子放少许油,加入冰糖,融化后改小火放入肘子翻炒均匀上糖色...
肘子肉
怎么做好吃又
简单
答:
肘子肉
这样做好吃又
简单
:主料:猪肘2000克。辅料:葱1段、姜3片、八角2颗、花椒15粒、盐适量、醋1小勺、冰糖20克、大蒜2个、辣椒1个、红烧酱油2大勺。步骤:1、肘子洗干净,准备好炖料。2、肘子放入炖锅内,姜片葱段香料等都放入。3、加入大约40ml欣和红烧酱油,酌情加少许盐,加入冰糖,再加少许...
关于
肘子
,你知道有哪几种
做法
?
答:
加啤酒没过猪脚多一丢丢,放入料包,将新鲜的猪肘子先用火烤一下表皮上残留的绒毛,之后用刀刮干净,然后放入清水中浸泡半小时,卤完猪脚的卤水还可以卤制其它食物,例如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋、鸡爪、鸭爪等。提前将肘子表面残留的毛清理干净,然后把肉切开,剔除中间的骨头,留下一整块带皮的
肘子肉
。
肘子肉
的家常
做法
凉着吃肥而不腻
答:
1、准备材料:猪
肘子
、洋葱、生姜、红椒、八角、花椒、草果、桂皮、陈皮、白酒。调味料:老汤(炖过肉的汤)、盐、老抽、冰糖。2、将肘子洗净后,在光线好的时候把毛拔尽。也可以在火上燎一下可以去除毛。3、冷水上锅,大火烧开。锅开几分钟后,关火,将肘子捞出。煮过的水倒掉不用。继续拔毛。
肘子肉
怎么做好吃
答:
1、去掉猪
肘子
上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,放入猪肘子焯3分钟,取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾,洗净切段。2、将猪肘子放入大碗里,倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水,挤压猪肘子让其入味,腌制30分钟。3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后,放入2汤匙料酒、...
如何做出地道的东坡
肘子
?
答:
猪
肘子
1个、生姜1块、洋葱半个、料酒1勺、花椒5克、八角1块、桂皮1块、胡椒粉小半勺、原汁酱油小半勺、豆瓣酱2勺、蚝油1勺、盐1勺、冰糖10克。
做法
: 1.准备好全部食材,首先用冷水把猪肘子浸泡少许。 2.准备一锅清水,加入盐、料酒煮沸,下蹄髈
简单
焯下水,再用冷水冲洗干净。 3.再次准备一锅清水,猪肘子...
家常猪
肘子
怎么做好吃又
简单
答:
红烧
肘子
主料main 猪
蹄膀
1000克2人份 辅料others 油3克 盐1克 干辣椒2克 花椒1克 姜3克 葱3克 蒜3克 香叶1克 白芷1克 大料1克 蕃茄酱4克 水淀粉8克 生抽2克 蚝油2克 煮肉料包2袋 对于食肉爱好者来说,什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢?那就是大口吃肉,那口喝酒,不考虑吃相,...
肘子肉
怎么做
答:
肘子肉
的
做法
如下:准备食材:猪肘4000克,花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克,酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克,红茶5克,香油25克具体做法:1、猪肘子剔净骨,用凉水泡8-10小时,刮去皮上的泥污和残...
猪
肘子肉
怎么做好吃 猪肘子肉的
做法
答:
1、准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,
肘子
清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净。2、锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内。蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟...
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