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肘子肉简单做法
肘子肉
怎么做好吃
答:
1、去掉猪
肘子
上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片,放入猪肘子焯3分钟,取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾,洗净切段。2、将猪肘子放入大碗里,倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水,挤压猪肘子让其入味,腌制30分钟。3、把腌好的猪肘子放入微波炉内高火加热5分钟后,放入2汤匙料酒、...
肘子
的
做法
大全
答:
肘子
的正宗
做法
如下:主料:
猪肘
1个。调料:食盐6克、冰糖80克、葱50克、姜25克、花椒12粒、黄豆酱油10克、黄酒50克、植物油适量。做法:1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮然后刮洗,葱切段、姜切厚片拍破备用。2、锅中放水在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个...
猪后
肘肉
怎么做好吃
答:
猪后
肘肉
怎么做好吃 一、红焖肘子 先将肘子皮上的残余的毛毛给刮干净,然后就放进汤锅当中煮到八成熟的时候就捞出来,剔去骨头,皮面朝下倒入热油将肘子炸成火红色就捞出来,在
肘子肉
上面划上深十字花刀摆到碗里,再放上姜块、葱段、酱油、花椒、汤汁放到蒸笼去蒸软,在锅里将汤汁烧开,加入微晶...
怎么煮
肘子
好吃又
简单
答:
做法
:1.将肘子皮上的残毛刮净,洗好;2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出,剔去骨;3.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下放入八成热油中炸至呈火红色捞出;4.将
肘子肉
面剞上深十字花刀,肘皮相连,皮面朝下摆在碗内,放上葱段、姜块、花椒、大料、酱油、鲜汤300克,上屉蒸烂;5.取出,拣去葱、姜...
猪
肘子
的家常
做法
又
简单
又好吃
答:
2.锅中倒入油,油8成热左右,放肘子炸至表面微焦。(一定要小心溅油啊!)3.锅中倒入生抽、老抽、料酒、加入热水(刚没过肘子即可),加入生姜2片、草果2个、茴香一小撮、香叶2片、八角2个、桂皮一块、花椒一小撮,冰糖适量,大火炖煮收汁。4.待炖煮到汤汁浓稠,
肘子肉
烂,即可关火,盛出肘子装...
炖
肘子肉
的
做法
炖肘子肉的做法步骤
答:
1、准备用料。元蘑、榛蘑、花菇、香菇、
肘子
、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草、草寇、草果。2、肘子洗净,锅中倒入清水,大火加热后,将肘子放入,在开水中略煮一下捞出。3、将元蘑、榛蘑、花菇和香菇用热水泡发后洗净。4、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中。5...
炖
肘子
的家常
做法
答:
对于一个喜欢在家烹饪的人来说,我强烈推荐你尝试一下炖
肘子
的家常
做法
。这道菜是一道非常美味的传统中国菜肴,其口感鲜美,肉质酥烂,让人回味无穷。 材料:
猪肘
一只、老干妈2勺,黄豆酱2勺,大葱 、生姜、老抽、生抽、白酒、冰糖、蚝油,黑胡椒粉适量、香叶六片、花椒大料一小把、白芷两片、山楂六片、桂皮一条 做法...
炖
肘子
的具体
做法
答:
蒜 适量、食用油 适量。1、第一步将
肘子
洗净,去猪毛。2、肘子放入盆里,倒入老抽,涂抹均匀,放冰箱冷藏一天。3、锅内放油加热,放入腌制好的肘子,炸到表面金黄。4、炸好的肘子和腌肉的汤汁放入电压力锅内。5、选择肉/鸡功能,自动开始工作。6、时间到后取出,放入盘中,这样炖肘子就做好了。
家常猪
肘子
怎么做简便又好吃?
视频时间 00:39
东坡
肘子
怎么做才软糯酥烂,肥而不腻?
答:
【东坡
肘子
的
制作方法
】——制作
简单
、口感好 》【主料】:猪前肘一个 》【香料】:八角5颗、香叶5片、桂皮少许、草果一颗(去籽)、小茴香10g、陈皮一小块、花椒10g、干辣椒适量 》【配料】:大葱一条、生姜、香葱、蒜头、干葱头 》【调料】:盐、食用油、料酒、生抽、老抽、冰糖、鸡粉 ~【制作...
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