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美国饮食历史
美国
餐饮的起源
答:
美国
人的
饮食历史
和习惯,你会发觉有不柞常有趁的本,是你从来不知进的。在十世纪刚开始时,美国的富人喜吃天鹤,普通人吃猪排、牛排、鸡鸭及羊肉千,不过穷人只吃筑莱。当时的穷人,最喜吃一种“美味饼”,足用碎猪肉,荀萄干、青梅、酸歼果和律木草所做成的饼。目前我们认为是席上珍品的龙灯、生蚝...
美国
的美食文化
答:
美国饮食
文化不讲究精细,追求快捷方便,也不奢华,比较大众化。一日三餐都比较随便,有可能都把时间放在工作上了。美国饮食文化虽带有各种特色,但也创造了属于自己的饮食风格,其主要特征是生(牛排带血丝)、冷(凡是饮料都加冰块)、油腻、奶酪多且
烹饪
方式几乎都是油炸。
美国
餐饮文化的起源
答:
美国是一个仅成立两百多年的“年轻”国家,在时间上
美国饮食
文化的
历史
自然是不能和我们有五千多年饮食文化的中国相比了。但是美国又是一个很特殊的移民国家,所以造成了美国饮食的多元化。其种类之多绝对是让人眼花缭乱,目不暇接。美国饮食文化历史虽然在时间上比较短暂,但是成分也是相当的复杂。16世纪...
美国饮食
文化(美国的饮食文化与禁忌)
答:
于是,
美国饮食
恍如一个“大熔炉”,汇聚了世界多国的佳肴,并将之持续交融、美国化,形成当今的让人眼花缭乱、活力四射的美国饮食。 01 美国饮食文化
历史
溯源 16世纪以前,美洲印第安人作为美国的原住民并主要居民,他们的饮食就是美国饮食的代表。在这一阶段,他们奠定了美国主食的基础——玉米。但由于生活水平较低、...
美国
快餐的起源及发展
历史
答:
“西式快餐”起源于
美国
,20世纪50年代起现代快餐业高速发展,并在全球流行。美国在1902年开始就已经有人利用工业化生产流水线的概念来经营管理餐厅,对食品生产建立了标准,严格管理,但规模都不大。当初真正带动快餐业蓬勃发展的还是公认的麦当劳。第二次世界大战后,美国的生活习惯发生了巨大的改变。美国...
全面解析:
美国饮食
文化
答:
美国
的特殊文化背景对
烹饪
菜肴的影响 要想了解美国的
饮食
文化必须先浅谈一些美国的
历史
、地理及风土人情。 两大主要因素 一个国家民族饮食文化的形成与发展有两大主要因素,一个是乡土性的地缘因素,一个是多元性的人为因素。对美国而言,多元性的人为因素比乡土性的地缘因素更具有关键性的影响。在欧洲意大利,由于地形、...
美国
快餐文化的
历史
起源
答:
近年来,
美国
的快餐文化发展迅速,给中国的
饮食
文化及社会文化带来了巨大的影响。当然美国经济的迅速发展也是美国快餐文化发展的原因之一。 快餐文化 中,美国的快餐文化的
历史
起源是怎样的呢?它是怎么发展起来的呢?一起来了解下吧。美国是一个发现新大陆后欧非为主的移民国家,在解决了南北统一和宪法政治...
多元文化汇聚的
美国
,
饮食
文化为何如此单调?
答:
让美国的饮食文化愈发的丰富和多元起来。不过,美国人非常的注重效率,因此在饮食上,虽然食材和烹饪方式得到了丰富,但是烹饪的过程依然保持相对简单的形式,这也就造成了如今美国食物以快餐为主的状态。饮食是与人关系最为紧密的东西,通过
美国饮食
文化的发展,其实也可以看到
美国历史
上人口的变迁。
美国
菜的菜系发展
答:
美国
菜以欧洲菜为祖宗,但移民两百多年,已发展出自己的枝叶。美国菜的派系不外乎受到移民聚集、地理位置、
历史
等因素影响。美国西部有丰富的太平洋海鲜及各种河鲜,还有全美质量最新鲜、品种最繁多的蔬菜水果,有著名的加州菜(California Cuisine)及具有亚洲菜特色的融和菜(Asian Fusion Cuisine);南部有...
想问一下
美国
的餐饮行业是如何发展的(发展
历史
如何)?
答:
美国
餐饮业创新主要在五个方面: (一)快餐特许经营。美国快餐特许经营企业的发展对餐饮业的巨大影响是空前的。以汉堡包为主要品种的麦当劳、汉堡王、温迪快餐连锁公司,以特许经营为工具加快向国际化扩张,在全世界家喻户晓,替代了美国长期存在的路边餐馆,改变了全球
饮食
方式,成为国际流行的饮食文化。随着快餐特许经营的...
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