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百度东北酸菜的几种做法
东北酸菜的做法
和步骤东北酸菜的做法
答:
不要盖上,酸菜怕热怕捂,怕落灰就用纱布盖一层就可以了;要放到阳台上等凉爽的地方,大约2~8度最好;腌的过程中或者以后如果有浮沫可以经常地撇出去,如果撇出去水太少了,可以再添一些;还有千万不能沾油,容易烂的。7、一
个
月后从坛子里面拿出来,这样美味的
东北酸菜
就做好了。
东北酸菜的做法
家常做法东北酸菜怎么做
答:
2、将腌菜缸洗干净,擦干,然后在缸底撒一把盐(粒盐),然后将白菜摆放到缸里,每两层撒一把盐,摆满后再撒一把盐就可以了,压上石头或重物,8棵白菜大约30多斤,用4把盐,大约200克左右,盐不要放多,以免腌出的
酸菜
发苦;3、过7、8个小时候将白菜缸里填满清水(自来水就可以),没过白菜就...
东北酸
白菜
的做法
大全
答:
这说明大白菜已经酸透,彻底成了
酸菜
。3、
做法
三:选择无虫、无病、无腐烂的大白菜,最好选用个头较大的而相对小颗的则可用于填缝,用菜刀去掉大白菜的菜根和蔫黄菜叶还有表皮的老菜帮子不然很容易坏掉,之后将选择好的白菜放在室外晾晒3至5天,白菜外表有所发蔫即可;把大白菜放在开水中过一下...
东北酸菜
怎样做才好吃
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北
腌
酸菜的做法
窍门
答:
试问哪个东北人儿的家里 没有
几个
“祖传”大酸菜缸 在冬天到来之前 妈妈们都要张罗着积酸菜 在外面大雪纷飞的时节 把酸菜跟大排骨一炖 咕嘟嘟的声音,热腾腾的热乎气儿 一屋子酸爽的味道 恩!介就是正宗东北味儿!秋风瑟瑟,又到了积酸菜的时节 今天,小编就给大家详细介绍一下
东北酸菜的
制作...
正宗
东北酸
白菜的腌制方法
答:
正宗
东北酸
白菜的腌制方法2 东北酸白菜 材料和工具:白菜两棵重约2.5千克、不加碘的粗盐50克(含碘盐会让
酸菜
变黑)、准备一个大玻璃罐或者陶缸、一块大小合适的石头。
做法
步骤:(步骤部分图片在上文字在下)新鲜的大白菜,去掉老叶后如果没有泥土和沙子,不需要清洗,直接进行下一步。这种方法...
东北酸菜的做法
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北酸菜的做法
东北酸菜怎么做
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北酸菜
怎么做才能好吃
答:
材料:五花肉1块,
东北酸菜
300g,红薯粉条150g,葱1根,姜1根,干红辣椒2个,红辣椒少量,植物油,高汤,盐,鸡精。
做法
:粉丝用温水浸泡。酸菜洗净切丝。姜、葱、干辣椒切片,红辣椒切丝。五花肉切片。将五花肉片放入锅中炒至变软,炸出一些油备用。如果油量不够,再加点油,放入干红辣椒和生姜炒香。
东北
白菜如何腌制
酸菜
答:
第一步将买来的白菜放在外面阴凉通风的地方凉晒几天,菜的水分就会小些第二步腌酸菜最好选中小棵心实的菜,把菜的外叶蔫叶掰掉,切掉菜根后每棵都必须洗干净,然后装缸第三步装缸东北话音壮缸。01 腌
东北的酸菜做法
步骤把白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分剥掉外面一两片叶子,略冲洗一下...
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