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用米汤蒸鸡蛋
给宝宝
蒸鸡蛋
用自来水,开水,还是煮饭的
米汤
好
答:
给宝宝
蒸鸡蛋
,自来水,开水,煮饭的
米汤
,这些都可以,但是,建议是米汤比较好。
煮熟的
鸡蛋
,加上
米汤
,会不会有营养。
答:
有营养。
米汤鸡蛋
是农村一种特有的饮食文化,在中国早期,农民利用煮饭中途倒出的高温米汤水,盛放到一容器里,在其中打一个鸡蛋,用筷子和匀,直到出现白白的鸡蛋花与米汤花,冒着腾腾的热气。米汤鸡蛋也是一件社会商品,在当今绿色饮食文化盛行的时代,每一件绿色特色农产品都是附有了潜在的商品利用价值...
小米
蒸鸡蛋
怎么做好吃
答:
小米和
鸡蛋
,都是我们生活中经常吃的,鸡蛋可以做出很多美食,这个相信大家都知道,而小米一般都是做小
米汤
的比较多,因为小米含蛋白质,比大米高,每100克中含脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之...
蒸
虾仁
鸡蛋
羹教程蒸虾仁鸡蛋羹做法介绍
答:
1、准备材料:虾仁100克,
鸡蛋
3个,
米汤
,葱花,盐,芝麻油各适量。2、把虾仁清洗,鸡蛋磕入碗中。3、把鸡蛋打散,加入少量的盐和鸡粉调味,盐一定要少放,鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。4、把虾仁,米汤倒入蛋液,加少许盐和猪油。5、加上保鲜膜。6、上锅
蒸
7,8分钟即可。
怎样
蒸鸡蛋
羹好吃又嫩 ,还没蛋腥味
答:
蒸鸡蛋羹除了用水,还可以试试别的,我平时在家最喜欢
用米汤
来代替水,越稠的米汤效果越好,蒸出来的鸡蛋羹滑嫩有弹性,如同嫩豆腐一般 ,口感相当扎实,味道特别香还没蛋腥味,比用水蒸出来的好吃多了。
米汤蒸鸡蛋
羹 用到鸡蛋两枚,米汤半碗,盐少量,米汤我熬得比较稠,放凉了有些黏,但不影响...
蒸鸡蛋
怎么蒸?制作方法是什么?
答:
而且三个鸡蛋就能做出一大碗嫩嫩滑滑的鸡蛋羹了。 如果做饭的时候有米汤,那么
用米汤
来调鸡蛋羹更好。会更加的香而嫩滑。 出锅后撒上几颗葱花就美美的啦。 大家好,我是麟大官人,我的回答是:“
蒸鸡蛋
” 其实是一道非常简单的家常快手菜,制作食材也特别简单,只需要用到鸡蛋、水和一些调料即可轻松制作,但是,蒸...
我朋友病了,只能吃点流食,想给她做点
鸡蛋
羹
答:
1.水,
蛋
比例:1.5:1 2.放入少许虾皮或小银鱼和少许食盐(加点料及营养又不单调)。3.搅拌到位:用筷子顺一个方向搅。打出丰富的泡沫。4.在碗上覆盖上个小盘或小盖(这样
蒸
出来的蛋比较嫩滑),上锅蒸15分钟,出锅后可再点几滴香油。试试吧 祝你朋友早日恢复健康!
怎么样
蒸
蛋汤
答:
蒸鸡蛋
羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但做蒸鸡蛋羹切忌以下四点: (1)忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺乏嫩感,营养成分也会受损。也不宜用热开水,否则开水先将蛋液烫热,再去蒸,营养受损,...
是不是
米汤蒸鸡蛋
放白糖孩子吃了身体好
答:
原料:准备嫩豆腐2大匙、打好的
鸡蛋
1个、青菜末少许、盐、香油。制作方法:将豆腐放入开水中焯一下控去水分,捣成糊状,与调好的鸡蛋液混合,放少许盐和水,用微火
蒸
7-8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油即可。8、肝黄粥 原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。制作方法:...
鸡内金茯苓
蒸鸡蛋
做法?
答:
如果没有
米汤
,直接用开水也可以啦!步骤6 调好的蛋液过滤。如果没有漏筛或者懒得过筛,也可以,只是蛋液中的蛋清结块无法滤出,影响口感,但不影响口味,很多人说
蒸鸡蛋
羹的时候里面会有白色的块状,这便是蛋白没有打发均匀的原因 步骤7 盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个洞,将水烧开后放入蛋液 步骤8...
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