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牛腱子汤怎么炖好喝
牛肉
汤怎么
烧
答:
[特点]
汤
色淡黄,清澈,气味鲜美,营养丰富,可用来制作汤类、热菜及各种少司。牛肉清汤 [原料]
牛腱子
500克,洋葱1个,香叶1片,芹菜1棵,胡萝卜1根,味精少许,精盐适量。[制法]1.将牛肉洗净切成小块,放入锅内加水煮开,撤去血沫,再放入洗净切好的葱头块、芹菜段、胡萝卜片及香叶;改用微火...
怎样煮牛腱子
肉
答:
盐 适量(稍咸一点好)酱
牛腱子
(简单的才是最好的)的做法 牛腱子入凉水浸泡2小时左右,期间多换几次水,把血水泡出来。请点击输入图片描述 凉水上锅边煮边撇去浮沫,尽量多煮一会儿(约20分钟),不然还会渗出血水来。我的锅太小了😭果断取出切成大块继续煮。
煮好
捞出洗净备用 请点击...
牛键肉
如何
做
答:
展开全部 我的
牛腱子
肉好吃的做法如下:1、首先牛肉放入冷水中放葱段和姜片以及料酒去腥。2、煮开焯水十分钟。3、牛肉和调料放入高压锅,倒开水
炖
半个小时左右。4、牛肉和
汤
倒炖锅小火慢炖一个小时即可。5、或切成片状沾着吃。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
牛腱子
肉
怎么
做好吃又嫩
答:
6、
炖煮
到用筷子能轻松穿透,
牛腱子
就炖熟了,
炖好
之后不要着急出锅,盖上盖子,让牛腱子浸泡在汤汁中,浸泡到汤汁冷却再出锅,这样
煮好
的牛腱子纹路分明,不干不柴。7、再调一个蘸料,少许蒜末放在料碟中,加入适量的生抽和一勺炖牛肉的汤,搅拌均匀,料汁完成。
牛腱子怎么煮
最好吃
答:
红烧土豆牛肉。
牛腱子
肉冷水泡去血水,然后焯水后切小块。锅里烧油,放姜蒜末,郫县豆瓣酱炒出红油,加入一点白糖,把牛肉放入,加上八角,桂皮,香叶,生抽,一起炒香。炒好的牛肉倒入高压锅,加多点开水超过牛肉3cm,开锅了压30分钟。把牛肉连汤转到锅里,加土豆块一起烧至土豆熟透,加适量盐,...
怎么
烹饪
牛腱
才不会柴?
答:
7
炖煮
到用筷子能轻松穿透
牛腱子
就炖熟了,
炖好
之后不要着急出锅盖上盖子让牛腱子浸泡在汤汁中,浸泡到汤汁冷却再出锅,这样
煮好
的牛腱子纹路分明不干不柴。8. 牛腱子切成片,煮牛腱子的
汤
不要倒掉这是一锅
很好喝
的牛肉汤可以直接盛在碗中加少许食盐调味就能直接喝也可以下面条味道也很好。9. 再...
怎么
做
牛腱子
答:
7、
炖煮
到用筷子能轻松穿透,
牛腱子
就炖熟了,
炖好
之后不要着急出锅,盖上盖子,让牛腱子浸泡在汤汁中,浸泡到汤汁冷却再出锅,这样
煮好
的牛腱子纹路分明,不干不柴;8、牛腱子切成片,煮牛腱子的
汤
不要倒掉,这是一锅
很好喝
的牛肉汤,可以直接盛在碗中,加少许食盐调味就能直接喝,也可以下...
牛肉
汤怎么
做好吃?
答:
2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火
煮
上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、炒过的蔬菜放入砂锅中,加入牛肉
汤
。加入少许老抽、糖、干辣椒,大火煮开,中小火煮...
卤
牛腱牛
肋块的美味做法?
答:
这样一来,不用纠结糖量和肉的比例,牛肉越大块,刷的蜂蜜自然就多一些,自动调节。成品是能尝出鲜甜的程度,同时也有蜂蜜的淡淡香气。但如果你不太喜欢肉里有甜味……那也不要勉强 先挑一条好牛肉 卤牛肉要用
牛腱子
,就是牛腿部的肌肉,而牛腱也分为前牛腱、后牛腱和金钱腱(金钱 )。前牛腱...
牛腱子煮好
后能放在
汤
里吗
答:
可以。
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