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牛奶鸡蛋发面馒头的做法
奶香小
馒头的做法
视频时间 02:38
为什么蒸
馒头
有时会缩
答:
1、蒸屉
馒头
摆的过满:馒头在锅内膨胀后,堵塞了蒸汽通路,一般会导致上层蒸屉中的馒头不熟或回缩起皱。解决办法就是馒头摆的稀一些,确保蒸汽正常流通。2、蒸制时间控制不好:根据馒头大小,家庭蒸制馒头时间一般在上汽后15-25分钟之间,过长、过短都不好。3、发酵温湿度控制不好:面没有发酵好,...
做玉米
馒头
可以加
鸡蛋
吗
答:
做法
:酵母粉和糖溶于温水,和其余材料混合,放入面包机,搅拌至光滑。搅拌好后的
面团
放密封处20分钟。20分钟后取出面团再揉至光滑,整形。蒸锅里水加温,整形后的面团放入,约30分钟后,中火蒸15分钟即可。做法二 材料:玉米面,白面,
牛奶
,白糖,
鸡蛋
,酵母。比例是80%的玉米面,20%的白面,鸡蛋2...
牛奶鸡蛋
面粉可以做什么
答:
牛奶鸡蛋
面粉可以做牛奶薄饼、鸡蛋饼、牛奶小饼、蛋奶开花
馒头
、 煎饼、鸡蛋卷等。牛奶鸡蛋饼
的做法
如下:主料:兰雀脱脂牛奶70克、鸡蛋2个、面粉70克。辅料:葱少许。步骤:1、准备好需要的素材。2、将鸡蛋打散,加入面粉。3、再加入牛奶,搅拌至无颗粒状态。4、先热锅,加适量食用油,倒入一勺面糊。
要用面引子
发面
做
馒头
,怎么做
答:
主料:面粉800g 辅料:老面适量、碱面适量 1、老面用温水化开。2、准备面粉,里面加入老面和温水。3、和成
面团
。4、放温暖处醒发。5、准备适量碱面化开的水,一点点的揉进面团里面,揉均匀。6、搓成长条。7、切成大小一致的剂子,然后揉成
馒头
胚子。8、锅中放水烧开,蒸屉上面抹少许油。9、放入...
用
鸡蛋牛奶
和面蒸
馒头
不放酵母粉可以吗
答:
如果
鸡蛋
与面粉放得比例合适了,把蛋液搅匀,再加入
牛奶
,把面和好后入蒸屉蒸熟是可以的,但是,蒸出来的是蛋糕而不是
馒头
。所以,不用发酵就蒸馒头是不可以的。
牛奶鸡蛋
葱花炸油馍怎么做
答:
用料 面粉 适量 葱花 适量 盐 适量 鸡蛋 一个或两个 牛奶 一盒(根据面粉多少而定)酵母 适量
牛奶鸡蛋
葱花炸油馍
的做法
面粉,鸡蛋,牛奶,葱花,盐,酵母所有材料混合一起,和成
面团
,发酵(也就是正常蒸
馒头的发面
方法,只是多了一些材料)发酵完成取一团面揉成圆柱体 将圆柱体...
玉米面可以发玉米
馒头
吗?怎么做?
答:
玉米面可以做
发面馒头
,
做法
是把玉米面用开水烫一下,等温度温的时候放上食量的面粉,放上五克发酵粉,用温水活成面团,盖保鲜膜发酵,成量杯大的时候,在案板上揉搓半小时,排气以后揉成馒头央视,放在蒸笼里,蒸30分钟,玉米面馒头就做好了。
应该怎样用
牛奶鸡蛋
面粉等食材,做简易的小甜品呢?
答:
准备
牛奶
、面粉、发酵粉、糖和香油。首先要把泡打粉放入牛奶中搅拌均匀。其次,将面粉放入碗中,倒入牛奶,继续搅拌。然后将面粉揉成饼状,加入相应的香油等调味料,等待发酵。最后,在锅里煎每一片。记得放小火慢慢炒。四、红枣发糕 配料:面粉、
鸡蛋
、牛奶、红枣、红糖和酵母。具体
做法
:取20颗红枣,...
开花
馒头
怎样做
答:
不要揉搓的时间太长。第五:在和面的时候,可以加入一些红糖、或者红枣等食材,让
馒头
变得更有味道,更漂亮,还可以做成多彩的,比如南瓜的、紫薯的等几种
面团
混合在一起,做出彩色开花馒头。不会做面食的朋友,可以按照上面的方法来做,保准你可以做好开花馒头,个个开花漂亮,看起来就很有食欲。
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