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爆炒猪蹄
怎样炖
猪蹄
才好吃,清炖猪蹄怎么做?
答:
炖
猪蹄
的做法:备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添...
可乐焖
猪蹄
的做法及材料?
答:
主料:猪脚 (2条) 、黄砂糖 (2汤匙)、蒜(末) (4片) 、红葱头(末) (10个) 、米酒 (适量) 、水 (适量) 、酱油 (适量) 、蚝油 (适量)、 可乐 (适量)、 白胡椒粉 (少许) 、葱(段) (2根)步骤:1、先拿出一个锅,放水煮至滚烫。将切块的猪脚放到滚烫的水里煮10分钟。2、准备一盆...
嫩江谁家
猪蹄
好吃
答:
这家餐馆的猪蹄皮薄肉嫩,味道鲜美,深受当地人的喜爱。值得一提的是,李家猪蹄馆还采用传统炭火烤制的独特技术,让猪蹄的香味更加浓郁。当然,在嫩江吃猪蹄还有其他的选择。比如,位于市区的王家卤猪蹄,卤制的猪蹄外酥里嫩,口感极佳。还有一家名为黄家
爆炒猪蹄
的小店,店主将猪蹄烹饪至微微焦黄的...
吃那些菜补沔
答:
做法:1、黄豆提前浸泡半天。2、油热时下生姜片、葱段,八角,
猪蹄爆炒
,然后加酱油,料酒翻炒。3、加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟。4、加入黄豆大火烧开,加糖、盐。转小火慢慢煲,到猪蹄炖烂,放入葱花即可。2豆腐炖鱼 为什么能补钙?已有数千年历史的豆腐,消化吸收率达95%以上。
炖
猪蹄
怎么去除腥味
答:
辅料:芹菜10克,生姜1块,食用油15克,料酒2小匙,胡椒扮1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。黄豆炖猪蹄(图)1、猪蹄洗净剁成块,生姜洗净切片,芹菜洗净去叶切段。2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用。3、锅内下油,待油热时下生姜片、
猪蹄爆炒
,盛入砂锅内,加入水...
怎么做卤
猪蹄
步骤
答:
在给
猪蹄
焯水的时候,锅中要放入生姜,大葱,料酒等食材给猪蹄去腥 第2步:将猪蹄焯水完之后,将猪蹄放到一边等它冷却,不要放入冷水当中,不然会影响猪蹄的口感。接着起锅烧油,在锅中放入葱蒜和花椒爆香,接着放入干辣椒翻炒,炒出香味后放入适量的豆瓣酱,豆瓣酱下锅之后一定要用大火
爆炒
,炒出...
高压锅炖
猪蹄
的做法高压锅炖猪蹄需要多长时间
答:
大火煮至上气,然后转中小火炖25分钟即可。具体做法如下,首先准备材料:
猪蹄
:2只、黄豆:200克、葱、姜:适量、生抽:1大勺、老抽:1小勺、糖:1/4小勺、盐:1/4小勺、冰糖:20克、料酒:1大勺。1、黄豆清洗干净,然后把黄豆放到容器里,加入适量的清水,浸泡6小时。2、猪蹄洗净切块,冷水入锅...
隆江卤猪脚的做法配方
答:
原料:
猪蹄
2只,米酒1000毫升,清水1000毫升,酱油500毫升,冰糖20克,蒜仁4粒,辣豆瓣酱2匙,青葱2根 制作方法:1、将猪蹄切块洗净后氽烫备用。2、蒜仁、青葱洗净,蒜仁拍碎,青葱切段待用。3、将炒锅加热,把冰糖放入锅内干炒呈焦状。4、把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。5、把清水...
猪蹄
的功效与作用
答:
猪蹄
是指猪的脚部(蹄)和小腿,在华人世界中是猪常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调作法,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义,下面我们就一起来看一看猪蹄的功效与作用吧!猪脚的营养价值1、猪蹄中的...
猪脚为什么配黄豆
答:
锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,
猪蹄爆炒
,然后加酱油,料酒翻炒下。加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧个20分钟这样。加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。然后放入味精,葱花,出锅即可。黄豆炖猪蹄二:猪蹄、黄豆、红糖、炖肉老抽、料酒、葱、姜、...
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