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炸薯条用不用裹淀粉
炸薯条的
家常做法用面粉代替
淀粉
可以吗
答:
用料 土豆 两个 油 适量(至少能没过薯条)盐 少许 黄金
炸薯条的
做法 土豆两个洗干净,去皮。切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟放入开水中煮三分钟捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(做多点冷冻方便下次食用,也可以不冻,但是必须完全沥干水分)油锅烧到7分热(注意油的量要能充分盖过薯条,让薯条...
炸薯条要用
粉一些的土豆还是脆一些的土豆
答:
用黄心
的
土豆;也就是面面的那种;先切成6-8cm的长条,水开后煮3-5min(加盐);凉凉后放冰箱冷冻1h,拿出后;先小火
炸
再转大火;如果觉得上面方法太麻烦,那就切条后直接炸,待金黄后捞出撒盐少许。
炸薯条
没有玉米
淀粉
怎么办
答:
炸薯条
没有玉米
淀粉
可以用面包糠或面粉代替。薯条是一种由土豆条油炸而成,受大众喜爱
的
零食。做法简单易上手:土豆洗净去皮切条放入沸水煮3分钟,再将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油,油温6成热下入土豆条进行翻炸,炸至金黄色即可捞出沥油,撒少许盐、沾番茄酱即可。炸薯条没有玉米淀粉可以用面包糠...
怎么做
炸薯条
,不冷冻的话可以做吗
答:
不可以的,需要冷冻一下的。薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。黄金
炸薯条的
做法:1.土豆两个洗干净,去皮。2.切成0.7cm左右的条状,泡淡盐水10分钟。3.放入开水...
炸薯条用
什么油?不知道的别乱说
答:
炸薯条用
的是橄榄油。炸薯条方法如下:准备材料:土豆 300g、盐 适量、橄榄油 适量。1、首先把准备好的土豆去皮切条。2、切好后把土豆条放入清水中浸泡半小时,去除
淀粉
。3、30分钟后把土豆条放开水中焯水,然后捞出沥干,放一旁备用。4、锅内放入适量的油,点火加热,放入沥干的土豆条炸。5、一直...
为什么
炸薯条要
先洗净原有
淀粉
?
答:
炸薯条
先洗掉淀粉是为了炸后会脆,不洗掉
淀粉炸
出薯条
不
脆很软,而且还会粘在一起
椒盐脆脆炸鸡翅
答:
2,鸡翅腌制好后,均匀
裹
上一层玉米
淀粉
,然后起锅烧油,油烧至冒白烟,放入鸡翅小火炸10分钟左右,炸至两面金黄捞出测试油温:用干燥
的
筷子插入油中(注意一定
要
是干燥的筷子),若不断起泡泡就说明油OK,可放鸡翅3,待锅中油温再次升高后,倒入鸡翅,中火复炸1分钟左右捞起,撒上椒盐和葱花,绝绝子
炸薯条
| 土豆 淀粉1...
丙烯酰胺在哪些食物中
答:
据我了解丙烯酰胺主要存在于经过高温加工的食物中,如
炸薯条
、饼干、咖啡、面包等。这些食物在制作过程中,由于高温处理,其中
的淀粉
与丙烯酰胺前体物质发生反应,生成丙烯酰胺。然而,适量的摄入并不会对健康造成危害,但孕妇和儿童等特定人群应尽量避免过量摄入。为减少丙烯酰胺的摄入,建议在烹饪过程中尽量
使用
低温、少油的...
减肥期间不能吃什么
答:
这种说法大错特错因为很多水果含糖量高,摄入
的
能量并不少像西瓜、葡萄、荔枝、香蕉等就不适合在减肥期间大量吃。如果你想吃水果,可以选择苹果。 甜品:蛋糕、冰淇淋、芝麻糊 这个
不用
我多说了吧,大家都知道,甜品简直就是减肥人士的大忌。
要
知道,你节食运动好几天,一小块甜食就能让你前功尽弃。 油炸食品:
炸薯条
...
如何区分碳水
答:
慢碳:紫薯、山药、土豆、南瓜、红薯、玉米,慢碳又称高质量碳水化合物,是指没有经过众加工
的
,或加工程度小的完整的碳水化合物,人体内消化时间长,延长饱腹感、饿的慢,不会使得血糖突然飙升,减脂期建议把碳水化合都换成慢碳! 劣质碳水:
炸薯条
、糖果、酸辣粉、冰激凌、油条、蛋糕,劣质碳水是指经过精加工,纤维含量少...
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