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炖羊腿骨怎么做好吃
羊肉
怎样煮好吃
?
答:
①、
羊腿
剔骨,肉和
骨头
分离,泡3小时去血水。②、国内放足量的冷水,放入羊肉和羊骨(有条件可多放点羊骨)。加几片姜片。大火烧开撇去浮沫,转小火
炖
2小时。③、羊肉取出切块,浇上汤,放盐、鸡精、胡椒粉、醋、葱花、香菜、辣椒油即可食用。口味特点:汤鲜肉嫩、肉香浓郁,滋补壮阳、驱寒暖胃。7、白切羊肉“白切...
羊腿怎么做好吃
?
答:
5. 锅中留低油,烧热厚放入干辣椒段,剩余的花椒(10克)、葱花、姜末和蒜末爆香,随后放入牙签肉翻炒均匀(约2分钟)即可 羊肉泡馍#的制作步骤 1. 将羊肉和
羊腿骨
放入清水中浸泡2小时,中间换几次水.将羊肉切成2~3大块,将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓 2. 将锅中放入清水放入羊肉和羊
骨
...
羊蝎子要煮多久才熟
答:
首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把
羊腿骨
剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、...
炖羊
蝎子 要多久
答:
首先,要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把
羊腿骨
剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、...
羊肉汤的羊肉是哪个部位?羊肉汤
怎么做
才
好吃
?怎么熬又浓又白?_百度知...
答:
羊汤熬白的重点在于羊肉,羊
骨头
是不是整洁,新鲜的,最好是能清理下先羊骨头,羊肉上的鲜血。有标准最好用沸水冒一下骨骼,然后再入锅熬。锅里水刚吞没锅里的肉和骨骼就可以,不可以水太多,肉太少了也不能熬白汤!还记得一开始用猛火熬半小时到一个小时,随后改文火,渐渐地
炖
吧。半途不必加水...
羊肉
怎么做好吃
答:
做法如下:
清炖
羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成,肉色白嫩,汤色清亮,最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。将羊肉剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉...
羊蝎子汤能和鸡腿一起
炖
吗?
答:
口味:咸鲜味 工艺:侉
炖羊
蝎子的制作材料:主料:羊骨6000克 调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽[小茴香籽]5克 教您羊蝎子
怎么做
,
如何做
羊蝎子 1. 首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再把2斤
羊腿骨
剁折;2. 羊脊骨...
羊
蝎子做火锅底需不需要把羊蝎子煮熟再下锅?
答:
羊蝎子做火锅底需不需要把羊蝎子煮熟再下锅?可以先煮熟,调个底味。准备羊的脊骨和羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把
羊腿骨
剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火
炖
,在水还未开...
羊肉
怎么做好吃
?
答:
羊肉
好吃
又简单的做法步骤如下:1、羊肉用冷水浸泡2分钟,期间换几次水。2、姜切片,香菜切段。3、羊肉下锅倒水,水开后
煮
30分钟。4、捞出后用清水清洗2-3遍。5、锅里到一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味,倒入羊肉翻炒一下,加水盖过羊肉即可。6、放盐、八角、当归、蒜、胡椒粉、酒、...
羊
骨头炖
多长时间
答:
其次,骨头的品种也会影响炖的时间。不同的骨头有不同的密度和含量,因此炖的时间也会不同。比如,羊头骨比
羊腿骨
更密,因此需要更长的时间来
炖煮
。最后,炖锅的大小和温度也会对炖的时间产生影响。如果你使用的是小锅,那么炖的时间就要更长一些。如果你使用的是大锅,那么炖的时间就可以更短一些。
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