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炖冻豆腐怎么做好吃
东北炖菜中常出现的
冻豆腐
,是怎样制作的呢?
答:
冻豆腐就是普通的豆腐冷冻的,小时候就记得妈妈在冬天的时候,把买回来的豆腐切成大小一样的方块,装在大盘子里,盖上一层薄皮,就是怕落灰。一般一夜都可以冻成冻豆腐了,我们就知道妈妈要做白菜粉条
炖冻豆腐
了。这是冬天我们最喜欢吃的炖菜了。现在有了冰箱,随时可以吃到冻豆腐,不需要到了冬天...
冻豆腐
用提前化开吗
答:
需要的食材:
冻豆腐
半盘,大白菜1/3棵,胡萝卜半个,山药半颗,土豆粉条1小把,带皮肥瘦猪肉150克,盐适量,葱姜适量,八角2个,蒜末4瓣的量,料酒1大勺,植物油适量 详细做法:第一步,把食材准备一下。猪肉选有肥有瘦的那种,适合
炖
着吃,汤菜都香;冻豆腐怎样制作:新鲜的北豆腐买回来后,...
冻
了一块
豆腐
,烹饪前该
怎么
解冻啊?我要做汤
答:
冻豆腐炖
鲢鱼 主料:冻豆腐、鲢鱼头 辅料:笋干、薏米、葱、姜 调料:盐、白糖、胡椒粉、料酒 烹制方法:1、将冻豆腐切块,葱切段、姜切片,鱼头洗净,锅中放少许油,下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄,烹少许料酒,放入笋干和薏米;2、锅中加适量开水,放入豆腐,大火炖20-30分钟,加盐、胡椒...
冻豆腐怎么做
才
好吃
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以
做炖
菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
做鱼
炖冻豆腐
为什么冻豆腐散了
答:
做鱼
炖冻豆腐
冻豆腐散了,主要是和冻豆腐冷冻的方法有关,下面来看看相关做法。冻好的
豆腐炖
吃或者火锅都
好吃
,豆腐经过冷冻后一煮里面都是蜂窝眼特别吸汤汁入味。但是你发现没有,买的或者你自己冻的豆腐一煮爱碎爱散开,其实那就是你的冷冻处理方法不对。正确的方法是:(一次不用冻多,买菜的时候...
冻豆腐
烧肉沫
怎么
烧
答:
第三步:锅内倒入适量油,油热后爆香蒜末,然后加入腌制好的肉末,快速翻炒。第四步:炒至肉末变色,加入冬菜碎一起翻炒。第五步:翻炒均匀后加入刚好没过炒料的水,加入
冻豆腐
块,还可以加些虾米一起
炖
。烧开后,盖上锅盖再炖个5分钟,直到冻豆腐变软。第六步:往锅内加入少许胡椒粉和几滴...
冻豆腐怎么做好吃
答:
冻豆腐做法如下:1、北豆腐一块,就是卤水豆腐,也叫老豆腐,一般用这种
豆腐做冻豆腐
。2、放在淡盐水中泡一下,然后装袋冻起来,冻成浅黄色就好了,一般冻一晚上就可以了。3、吃的时候要解冻以后再煮。冻豆腐可以
做炖
菜也可以煮火锅,都很
好吃
...
白菜
豆腐炖
肉的家常做法大全
怎么做好吃
答:
千呼万唤始出来,白菜花肉
炖豆腐
。这道菜大家听名字一定不陌生了吧,但是应该很少人做过吧,今天让我们来一起做一下。古人诚不欺我,大部分大家叫得出口的菜,不要管它听起来是否高级,但是味道应该都不错的,开始我们今日份的分享。准备食材:
冻豆腐
、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。1、将准备...
冻豆腐也是非常经典的食材,
冻豆腐怎么做
比较
好吃
?
答:
你先把豆腐切一块一块的,跟麻将块差不多大,然后直接扔冰箱里冻起来就行,吃的时候拿出来用水化开,吃火锅也
好吃
,
冻豆腐炖
白菜粉条也香,我们东北经常这么吃就是这么简单,要想口感好你就只能在菜的做法上下功夫了,不过不管你用
冻豆腐做
什么菜都要记住,冻豆腐化开后一定要把豆腐里的水挤干净,...
冻豆腐怎么
吃
答:
凉拌
冻豆腐
材料:冻豆腐,香菇,彩椒等 做法:1.干香菇泡软,放到盐水中煮熟,去蒂切小块;2.冻豆腐先化冻,然后切方丁,放到锅中焯一下,捞出挤干水分;3.柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁;4.加入调味料拌匀装盘即可。清蒸冻豆腐 原料:冻豆腐。姜丝、葱丝适量。生抽、花生油...
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