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炒腊鸭的做法大全家常
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
答:
腊鸭
好吃
的家常做法
如下:工具/材料:腊鸭、芋头、蒜、葱、生抽、料酒、蚝油,水淀粉、食用油、清水、炒锅、压力锅、碗。1、腊鸭剁成稍微大一点均匀的块状,用清水搓洗两遍。2、调料汁:生抽、料酒、蚝油,适量水淀粉搅匀。3、蒜切成末,起锅烧油下蒜末爆香,倒入料汁煮沸。4、葱切成葱花,芋头去皮...
香葱
炒
熏
鸭的做法
答:
熏鸭是用火烟熏过的
腊鸭
,有着浓香的烟味,很受大众喜欢,用香葱搭配熏鸭焖
炒
,做出来的味道浓香好吃,下面分享它
的做法
给大家看看。工具/材料 熏鸭250克,香葱适量,蒜米、姜丝适量。01 首先用水把熏鸭泡洗
腌制好的
腊鸭
肉怎么做好吃
答:
一方面可以去除大部分咸味,另一方面可以使肉变得松软一点。其他一些
做法
1.把萝卜滚刀切,和
腊鸭
一起焖着吃,也可以放些娃娃菜在里面。2.把板栗去皮,和腊鸭放在一起焖烧。3.腊鸭片成片,撒上葱姜蒜,蒸一下,也是一道菜 4.用青椒、红椒爆炒也可以,盐别放多了,腊鸭本来就咸。
晒干的
腊鸭
怎么做好吃
答:
总之,农村人做
腊鸭
只是比做腊肉复杂一点,但经常做腊鸭也不觉得难做,正所谓只要想学,再难做的腊鸭很快也可以学会。这个问题估计很难得到固定的答案,为什么呢?因为地域差异啊!不同的地方
做法
也不太一样,中国地域这么大,南北东西气候环境差异巨大,这也导致我们很多饮食习惯不一样,这样做出来的东西...
腊鸭怎么做好吃,
腊鸭的
吃法
答:
菜系及功效:私家菜 卤酱菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:腊腊鸭的制作材料:主料:鸭1750克 调料:盐250克 腊鸭的特色:美味甘香,皮色半透明。
腊鸭的做法
: 1.将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。2.把宰杀净毛鸭剁去鸭翼,在过膝下斩去鸭脚。3.从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨...
萝卜干
炒腊鸭
腿
的家常做法
答:
前言 冬天是吃萝卜的季节,大哥家种了好多的白萝卜,送来了不少的萝卜,一下子又吃不了那么多,放久了会干。所以,趁有太阳的进候晒了一些干萝卜,晒好的干萝卜可搭配肉,鲜,鸡,鸭,炒着吃好下饭的。萝卜干
炒腊鸭
腿下饭开胃菜肴。材料 主料:萝卜干150g、腊鸭腿350g;辅料:油适量、盐适量、...
腊鸭
肉怎么做简单好吃
答:
香辣
腊鸭
很好吃。
做法
:主料:腊鸭半只 辅料:油一勺、盐一撮、辣椒几个、姜丝适量 1、
腊鸭
子在制作的时候放了大量的盐,所以非常咸,事先要剁成小块 2、用水煮两次,最大可能去除咸味 3、煮好的鸭肉控干水 4.、锅里放少许油,将鸭肉块
炒
至表面焦黄后加入姜丝辣椒翻炒片刻,沿着锅边淋少许水...
腊鸭的做法
有哪些?
答:
配方 肉鸭5只,食盐300克,硝酸钠1克,花椒10克,曲酒30克,白糖50克。工艺 肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏,斩去翅尖脚爪,清水洗净沥干,从净
鸭
背部剖开,在大腿肉厚部各划一刀。将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀,擦抹于鸭体内外,入缸腌7天左右,其间上下翻动1~2次,取出用清水洗净,挂晾于...
炒
什么好吃 美味
腊鸭的做法大全
答:
美味
腊鸭的做法
材料 海鳗1条(约700g),老姜1块10g,香葱1棵,干淀粉60g,水100ml,香菜1棵,盐2茶匙10g,鸡精1茶匙5g,绍酒1汤匙15ml,紫菜1小片,干贝10g,干粉丝1小把,芝麻香油1茶匙5ml,鸡清汤1000ml 做法 1、海鳗宰杀干净,从中间片开,用刀刃将鱼肉一点一点地从鱼皮上刮下来,并去除其中...
腊鸭
怎么做好吃
答:
广式
腊鸭的做法
1、把大米洗净,加入1.5倍的水量浸泡1个小时 2、把腊鸭切件,腊肉和腊肠切片 3、在炒锅里加入姜丝和腊味
炒
片刻,炒至半熟 4、把砂锅放在炉里,中大火煮开后转小火,煮米饭 5、大米至8成熟 6、放入炒过的腊味,盖上盖子 7、焖至米饭煮熟,关火,铺上烫熟的青菜 8、撒上调味...
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