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漏勺漏的面条怎么做
炒面
怎么
才能不粘锅
答:
炒面不粘锅的技巧:1、首先要快速煮一下
面条
,煮个6成熟,捞出过凉水,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅。2、最好使用不粘锅炒面,为避免油腻,炒面时可以不放油,因为你之前配菜已用油炒过,面也用油拌过。3、也可以先把面条放入大
漏勺
,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟...
潮汕鱼杂薄面汤制作步骤
答:
煮好后,揭开锅盖,用
漏勺
将
面条
捞起,这时候可以熄火。面条的口感关键在于掌握好火候,保证其既有韧性又有嚼劲。接着,将煮好的薄面盛入碗中,再倒入煮熟的鱼饺、鱼册和草鱼丸,最后撒上一些葱花和蒜头朥,这样既能增加香味,又能提鲜。就这样,一道鲜美可口的潮汕鱼杂薄面汤就完成了,上桌后,热气...
方便面的做法
答:
请问大家都
怎么做
方便面啦,放什么配料啦,怎么好吃拉,方便就留一个详细一点的做法,我特别喜爱吃方便面,很多做法都试过,所以想看看大家怎么做,然后自己也学着
做做
!但说无妨,牌子也请说明一下!吃碗
面
,最后喝个冰绿茶,爽!哇,真踊跃!尽情发挥!我也试过这样煮!原来大家都差不多!继续!高人真多!继续别让他凉了!
做炒面时特别容易沾锅,
怎样做
才能避免粘锅?
答:
2、捞出
的面条
立刻过凉水。在做炒面时,还有一个重要的步骤就是,捞出的面条一定要立刻过凉水,将面条煮至七成熟后,很多人直接用
漏勺
,将面条捞出来就不管了,这样刚煮出的面条,热量都堆积在一块,很容易把里面的面条给捂坨,所以咱们一定要将捞出的面条,立刻过凉水,将其冲凉,这样炒出的面条,...
热干面的各种做法
视频时间 00:38
漏面鱼的做法
答:
用
漏勺
将配菜捞出来,放凉备用 4/9 舀一勺面粉,加适量凉水,搅拌成稀面糊 5/9 锅中倒入开水,水的量是刚才备好的面糊的4倍 6/9 水开后,倒入稀面糊,用勺子搅拌均匀,等起泡后,再均匀地撒入2勺干面粉,搅拌,直至面糊煮熟 7/9 找一个可以漏面糊的容器,下面放个小盆,装满凉水,用勺子将...
面糊的做法
答:
1、面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些,新手水加多一些。在水尚是凉水的时候,边用手抓着面粉,慢慢倒入凉水锅里,同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里 、开小火,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里。此时水的颜色是白色的,就跟家里做饭,做疙瘩汤时候的那种...
怎么做
意大利
面
好吃
答:
做法:1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照
面条
包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入
漏勺
里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。3)锅中倒入油,待...
拌面用什么面好呢?你吃过哪些好吃的拌面?
答:
牛肉冷冻一下,这样切的片薄厚均匀,切好的牛肉放入碗中,加入少许生抽、咸盐和白胡椒粉腌制一下。葱切小段、蒜切片、姜切丝、胡萝卜切片、黄瓜切片、辣椒斜刀切段。木耳提前用水泡发洗净备用。水煮
面条
,
漏勺
捞出,盛到碗中,撒上葱花,浇上热腾腾的猪油,哇,猪油加香葱的味就出来了,把它搅拌...
意大利
面怎么做
啊!我很喜欢吃啊!
视频时间 01:28
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