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正宗干炸带鱼的做法视频
怎样做
干炸带鱼
好吃
答:
用料 带鱼 两三条 花椒 一小撮 盐 适量 鸡蛋 一个 干面粉 适量 面包糠 适量
干炸带鱼的做法
带鱼用剪刀冲开肚子 扯净肠子,拿剪刀把鱼鳞刺干净 洗净的带鱼剪成小块,撒盐和花椒腌一下,然后捞出带鱼,撒点面粉拌匀,用筷子夹一块带鱼在蛋液里蘸一下,滚到放了面包糠的平盘里...
跟大厨学
干炸带鱼的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
干炸带鱼的做法
步骤 1 超市买的带鱼段。2 将带鱼切成小段,加料酒和盐腌制15分钟。3 鸡蛋2个调成糊糊,面粉半小碗。4 将蛋液倒入面粉中。5 加入少许盐,再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。6 带鱼裹满蛋糊。7 油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼,金黄色捞出。8 椒盐我用的买的那种,比较细腻,...
干炸带鱼
怎么做最酥香?
答:
干炸带鱼
小时候过年最期待的一道菜,现在吃起来也同样美味,快来了解一下最酥香
的做法
吧。首先准备材料:带鱼,葱,姜,蒜,料酒,生抽,盐,胡椒粉,花椒,面粉,准备好后将带鱼清洗干净,去头去尾,清楚内脏,处理好后切成块,在带鱼块中放入葱姜蒜,料酒,生抽,盐,放入胡椒粉和花椒,腌制大约半...
怎么做
干炸带鱼
?
答:
主料:带鱼800克[1]调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克
干炸带鱼
特色:鱼段金黄,酥脆鲜香。
做法
流程 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,...
干炸带鱼
怎么做酥脆窍门
答:
剪成大小合适的段,撒上葱姜块,料酒盐,腌制半小时,然后倒去腌出来的水,捡掉葱姜块,撒上淀粉抓匀,锅里放油,量稍微多一些,烧至五成热,将带鱼分批放进锅里小八火慢炸,炸至微黄捞上来,然后将油温再升高,把带鱼再倒进锅里复炸一遍,酥脆的
干炸带鱼
就做好了,连带鱼骨头都不剩。
怎样做
干炸带鱼
?
答:
用料 带鱼 2条 葱 姜 蒜 料酒 生抽 盐 胡椒粉 花椒 面粉
干炸带鱼的做法
带鱼洗净,去头去尾清除内脏 然后切成长度均匀的块状,放入葱姜蒜,料酒、生抽、盐,撒少许胡椒粉和花椒,翻匀后腌制25—30分钟 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉 炒锅加热,倒入食用油,待油温六七成热时,放入带鱼。
如何做好
干炸带鱼
呢?
答:
很多人喜欢吃鱼,特别是带鱼非常多人喜欢吃,而且
做法
简单直接上锅一炸就是一道美味。但是有的人炸的就很酥脆肉嫩,连鱼翅都能直接嚼下去了,但是也有人炸的很皮的,今天教大家3个小窍门学会了人人都会做一道酥脆的
干炸带鱼
。3个小窍门:1、带鱼要清洗干净,用钢丝球刮掉表面的银色物质,以及翻开鱼...
炸带鱼
,可别再裹淀粉了,你知道要如何做才美味吗?
答:
炸带鱼,可别再裹淀粉了,你知道要如何做才美味吗?在众多
带鱼做法
之中,
干炸带鱼
应该就是较为常见与吃香的一种,口味酥嫩鲜香足,吃着十分的舒服。但是美味归好吃,具体好多人都做不好这菜,炸出来的刀鱼就会很容易黑焦,口味不太好还自带腥味儿,那么究竟是怎么回事啊?炸带鱼,可不要再裹淀粉了...
如何
干炸带鱼
答:
做法
一 制作材料 主料:带鱼800克 调料:姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克
干炸带鱼
特色:鱼段金黄,酥脆鲜香。做法流程 1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。2.锅中放植物油烧热,将...
干炸带鱼的
家常
做法
大全怎么做好吃
视频
答:
主料:带鱼。辅料:五香粉。调料:食盐、料酒、橄榄油。干煎
带鱼做法
:1、原料备用,带鱼收拾干净。2、切成均匀大小的段。擦干水分,用盐、五香粉、料酒腌制入味。3、腌好的带鱼裹上干淀粉。平底锅放少许橄榄油。4、烧热后,下带鱼段。煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油即可食用。
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